肖浩然看著江天,見江天只是在沉默中,從灶臺下面取出一口湯鍋,這隻湯鍋沉甸甸的。
這讓肖浩然有點納悶,這湯鍋裡,裝的是高湯。
江天用高湯幹啥?
江天掀開湯鍋,用木勺在湯鍋裡面攪動了一番。
高湯此刻帶著極其誘人的琥珀色。
湯勺插入湯鍋內,用力向上一揚,如黃金一樣的高湯潑進旁邊早就用熱油滾過的砂鍋。
“滋啦!!!”一聲響。
爆裂的香氣竄進空氣中。
砂鍋裡還能看到氣浪蒸騰。
旁邊的林婉清吸了一口,不是單一的味道,而是多種食材在漫長的文火中熬煮後互相滲透融合昇華的香味。
老母雞!
火腿!
豬骨!
乾貝!
好像還有菌菇!
香味,瞬間向外擴散,霸佔著鏡湖居周邊一圈。
“天!這是什麼味道?!”
“我的媽呀!太香了!香得我腿都軟了!”
“哪裡?哪裡飄來的?!快找找!”
瞬間,整條喧鬧沸騰的街道上的眾人,都面露一個神色。
他們西處尋找著香氣的來源。
玉堂山莊攤位前,正舉著手機對準嚴泰鴻大師口中嘖嘖稱奇的食客,臉上的讚歎瞬間凝固,鼻子不自覺地用力嗅吸著。
緊接著他們一個個眼神茫然地離開,西處搜尋衝擊心肺的香味。
金鼎閣攤位前,剛夾起一塊脆皮烤乳豬、正陶醉於那酥脆焦香的食客,筷子停在了半空,嘴巴微張,眼神失焦,彷彿瞬間忘記了口中那塊價值不菲的美味。
那些原本在各個攤位間舉棋不定的食客,更是齊刷刷轉過頭朝著鏡湖居看來。
這高湯,是境湖居最拿手的絕活了,尤其是被高溫這麼一激發香味,更是傳遍整條街。
江天並不在意食客們的反應,只把注意力集中在手頭的砂鍋內。
放入蝦仁,雞丁,蘆筍,黑木耳等等......
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