可即使如此,對酒樓有什麼好?
江天想不通。
鏡湖居積極參與擺攤活動,反倒拉低了客人的質量,讓自己的檔次也會隨之降低。
高檔酒樓之所以高檔,必然是因為窮人勿進,要有神秘感。
沒錢的站在門口兒,都能感覺到高檔酒樓的壓迫感。
這才能讓在高檔酒樓用餐的貴客們感覺到滿足,增加體驗感。
可要是消費者平民化,高檔酒樓的高階使用者也會隨之流失。
“上面說什麼,我們只能照辦唄!這有啥辦法呀?我們就做點家常菜,小炒肉,麻婆豆腐,清炒時蔬,這些食材和店裡用的高檔蔬菜肯定也有些區別。”
肖浩然話鋒一轉,嘿嘿笑道。
“再說了,我們這就是響應號召能夠抵稅呀,這麼多稅補下來那確實不少錢呢。”
江天點點頭,也能理解肖浩然願意積極響應的原因。
營業額是小頭,但抵稅是大頭!
而且還有和上面接觸的機會,肖浩然怪不得那麼願意。
“那還挺好的,應該能抵不少稅吧?”江天挑眉問道。
面對江天,肖浩然沒什麼可隱瞞的,點點頭感慨道:“是啊!這每年最讓我發愁的就是稅,這次機會,很難得!所以我不在乎營業額,賺的所有錢,都歸江老闆你。”
“況且我們鏡湖居出去擺攤兒也得比其他家強不是?萬一不如其他家,那不是相當於砸招牌嘛!”
“反正也不是為了掙錢,就是為了名聲!”
肖浩然知道普通人吃不起,但是普通人的嘴可不饒人啊!
你一言我一語,就能鏡湖居的一落千丈。
所以擺攤也得味道好,得讓普通人心服口服才行!
肖浩然坦蕩,他要的是名,至於擺攤掙得錢,他捨得割利。
江天挑眉,鏡湖居果是高階飯店,擺攤賺的這三五萬人家真看不上。
對江天而言,就成了一本萬利的買賣。
不考慮食材。
不擔心成本。
還不用費力備貨。
只要掄鍋鏟打包?
好啊!
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