《我擺個攤而已,咋成國宴供應商了》第23章 這紅燒肉是江天做的!(1)

作者:看風月·4個月前

原本以為,江天一個人在廚房裡會雞飛狗跳的,但沒想到,整個廚房都十分的乾淨整潔。

望著江天忙碌的背影,林婉清真的懷疑,這是自己老公嗎?

怎麼這麼陌生?

林婉清躡手躡腳的來到廚房門口,廚房和客廳是一體的,有透明的推拉門隔斷,所以江天壓根就沒有聽到。

這時候的江天正在做一道非常經典的家常菜:清蒸鱸魚。

江城這邊的口味比較淡,尤其是老一輩,更是吃不了辣的東西。

所以無論是岳父岳母來家裡,還是去他們那邊,這道清蒸鱸魚都是必不可少的。

江天哪怕是沒有做過,但也知道怎麼做。

首先食材先準備好,從菜市場買到的鮮活鱸魚,其次,生薑,蔥絲,紅椒絲,料酒,蒸魚豉汁,鹽和油。?

用刀給鱸魚去鱗,再取出內臟用清水沖洗乾淨,隨後在魚背各劃一刀,這是更方便入味,然後抹上些許的鹽和料酒,放薑片醃製個十分鐘左右。

等待的時間,江天去清洗其他的菜。

十分鐘過去之後,鍋中燒水,把醃製好的鱸魚放入蒸鍋裡,大火蒸個八到十分鐘,關火後再燜個三五分鐘。

時間夠了後,取出蒸好的魚,去掉薑片,倒掉多餘的汁水。

魚身放蔥絲,紅椒絲,倒入少許蒸魚豉汁,最後,淋上熱油“滋啦”一聲激發出香味。

一道很家常版的清蒸鱸魚就出鍋了!

這道菜很簡單,沒什麼操作難度,也就是殺魚以及清洗鱸魚的時候麻煩些。

吃的也是鱸魚的鮮嫩香甜。

廚房外的林婉清,望著江天的嫻熟動作柳眉緊皺。

以前的江天十指不沾陽春水,怎麼突然間會了那麼多東西?

把一個樸實無華的炒飯做的這麼好吃也就算了,清蒸鱸魚你說見得多會做,也能理解。

但那空氣中飄散著的紅燒肉香味是怎麼搞的?

怕是自己都做不出這麼香的味道吧?

......

林婉清就這麼眼巴巴的看著江天獨自一個人把所有的菜給做好了。

十一點鐘,飯桌上琳琅滿目,十分的豐盛。

“怎麼樣老婆?”江天欣賞著自己的戰果,十分的傲嬌。

“哼!”林婉清雙手抱胸,“和我比還是差點。”

“是是是!”江天嘿嘿笑道:“何止差點?簡首沒得比!”

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