吃江城小籠包，必須要搭配江城的薑絲醋。
剛才那一個，蘇盼盼是清口吃的，並沒有蘸醋。
江老闆特意調了薑絲醋，是用那種小的小料盒打包的。
這一次，蘇盼盼沒有著急吃，上一個太燙了！
她聰明了，先是用筷子戳開一個小洞，等到裡面的湯汁和肉餡放涼了之後再吃，以免燙嘴。
蘇盼盼真切體驗到了度秒如年的感覺，
等著小籠包不再冒熱氣，她毫不猶豫的夾起，然後半個小籠包的身子蘸了薑絲醋，一口吞了下去！
“唔！好好吃！”
醋味能吊出更多的鮮味，也讓小籠包整體的味道層次更加的豐富了，麵皮中吸滿了湯汁和醋汁，軟滑中帶著點嚼勁，連最後一滴湯都不捨得剩下。
這小籠包的肉餡一定是手剁的，能吃到細細的肉粒，不柴不膩，而且還加了皮凍。
經過高溫的蒸制，皮凍徹底融化了，這就是小籠包裡面的“湯汁”！
蘇盼盼給楚夢發了條訊息，還沒過三秒鐘，對方就打來了影片。
“好啊你個蘇盼盼！你你你，你來江城都不告訴我！而且還去吃獨食！這小籠包你是在哪買的？看著真不錯！”
“江老闆的新品啊！快來，過時不候！”
“我去！可是我還在上班！”
“週日你不休息啊？”
“加班啊！我也想去，哎呀呀！不管了，我去請個假，你等我！”
......
好的小籠包，一定要有“三亮”。
分別是，皮亮，湯亮，以及餡亮！
所謂的皮亮，就是擀麵的時候，擀的勻稱，湯亮，就是皮凍處理的好，放到冷櫃中凍的透，餡亮，就是肉新鮮。
毋庸置疑，江天絕對做到這三點了！
無論是食材方面，還是做出來的外觀方面，以及最終的味道方面。
江天的江城小籠包都做到了無可挑剔。
對於這個新品江城小籠包，
大家絕對是百分百的滿意！
“江老闆，這小籠包簡首太絕了！而且這薑絲醋調的也很完美。”
“一口一個，根本停不下來！求不要限購。”
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