驢打滾同樣是京都小吃中,最古老的品種之一,又被稱作“豆麵糕”。
吃起來口感是糯嘰嘰的,裡面是豆沙餡的。
江天詫異道:“老婆,你不是說不吃了嗎?”
林婉清咬了口驢打滾,看了眼蘇霜道:“蘇小姐特意給我們安排的點心,如果我不吃的話,那不是不給人家面子嗎?”
蘇霜捂嘴憋笑:“有道理!京都點心很多,是必嘗的!”
朵朵也是迫不及待的拿起一塊嚐了嚐,“太好吃啦!”
小傢伙肚子都吃的圓滾滾的了,還不肯停下,這也讓江天很無奈。
不過,華夏有句古話:來都來了!
你還不吃點特色美食?在江城可真不一定能吃到正宗的啊!
這驢打滾看起來就好吃,江天尤其愛吃豆沙餡的東西。
驢打滾成品有三種顏色,分別是黃白紅,很是好看。
捏起一塊送進嘴,最先嚐到的是黃豆麵的細膩,帶著炒貨特有的焦香,
接著糯米皮的軟黏裹住舌尖,不粘牙,卻帶著股子彈勁兒。
裡頭的豆沙餡最是妙,熬得綿密順滑,甜得恰到好處,能嚐出紅豆本身的沙粒感,卻沒有半點澀味,嚥下去後喉嚨裡還留著淡淡的桂花香,大概是熬豆餡時擱了幹桂花。
咬到中間時,三種口感在嘴裡迸發:黃豆麵的乾爽、糯米皮的黏軟、豆沙餡的綿潤,層次分明卻又融成一股香甜。
在京都,有小吃十三絕,驢打滾就是其中之一。
蘇霜真的是準備了很多,看得出很是用心,所有的東西,都是新鮮現做的。
還有個糖卷果,林婉清特別愛吃,一連吃了好幾塊,是山藥大棗做的,配了青梅,瓜仁,和桃仁作為輔料,營養價值非常豐富。
除此之外,還有豌豆黃,糖耳朵(蜜麻花),糖火燒,麵茶,奶油炸糕,蛤蟆吐蜜,薑絲排叉。
等一家人吃完之後,肚子真的快要撐破了,一個個的躺在椅子上,動也不能動,
來京都這一趟,玩的沒怎麼去,吃的倒是全吃了!
“江老闆,待會還有......”
不等蘇霜把話說完,江天趕忙擺手:“蘇小姐,你的好意我心領了,但真吃不下了!”
蘇霜看向朵朵,笑吟吟問道:“那朵朵,你還想不想吃啊?”
朵朵此時也撐的不行,搖搖頭道:“蘇阿姨,朵朵也吃不下啦~”
“好吧!”蘇霜輕笑一聲:“明天江老闆你們要去哪玩?可以提前告訴司機......”
和蘇霜聊了一會,她安頓好了之後便離開了。
林婉清眼神幽怨:“來京都這一趟,我起碼要胖五斤。”
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