全場安靜，都在等著這老頭能說出什麼花來。
嚴泰鴻神色淡然，指了指盤子裡殘留的那抹白色泡沫，給出合理的答覆：
“這道菜，成也泡沫，敗也泡沫。”
“你用檸檬分子泡沫來解膩，想法是好的，但你為了追求泡沫的持久和造型，裡面的卵磷脂和檸檬酸加得太多了。”
嚴泰鴻聲音沉穩，一針見血：
“金槍魚這種頂級食材，吃的就是那一抹回甘的油脂香，但你的檸檬泡沫酸度太尖銳，而且那種化學新增劑的澀感，依然殘留在舌根。”
“一口下去，確實解膩了，但也把魚肉本身的鮮甜給殺死了，喧賓奪主，為了炫技而犧牲了主料的本味。”
說著，嚴泰鴻看向陸鳴，目光如炬：
“在我的標準裡，無論科技怎麼發展，食材永遠是君，技法永遠是臣，君臣亂位，這道菜，我不認。”
這番話一齣，旁邊原本給了晉級的傑森·李愣了一下，下意識又嚐了一口泡沫，隨即臉色微變，顯然也察覺到了那股細微的澀感。
陸鳴臉上的假笑瞬間僵硬。
而彈幕裡那些叫囂著“黑幕”的聲音，也瞬間少了一大半。
陸鳴帶著西票晉級的光環，卻滿臉陰霾地走下評委席。
路過001號灶臺時，他腳步故意頓了一下，眼神陰狠剮了江天一眼，剛想開口再嘲諷兩句找回點場子。
然而，江天根本連餘光都沒施捨給他。
因為就在這一秒。
“滴。”
江天面前的蒸箱，發出了一聲提示音。
時間到。
江天神色一凝，伸出手拉開了蒸箱的門。
呼！！！
一股滾燙且濃郁的白色蒸汽噴薄而出，甚至在灶臺上方形成了一朵小小的蘑菇雲。
在那白霧散去之後，那盆特製的米飯終於露出了真容。
不同於在家裡電飯煲煮出來的那種軟塌塌的米飯，這盆飯，竟然每一粒米都是豎著的！
它們晶瑩剔透，泛著一種近乎玉石般的光澤，顆粒飽滿，卻彼此之間有著極其微小的間隙，絲毫沒有粘連。
這就是江天所追求的狀態：生骨肉
嗯......
也可以說是九成熟。
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