他微微低著頭,那雙平時深邃的眼睛,此刻正一眨不眨的盯著那條醜魚,臉上竟然流露出了一種罕見的無辜表情。
一人一魚,大眼瞪小眼。
彷彿在進行某種跨越物種的靈魂交流。
攝像大哥非常懂事,立刻給了江天一個面部特寫,緊接著又給了那條醜魚一個特寫。
首播間彈幕區瞬間笑噴:
“哈哈哈哈哈哈!我不行了!江老闆這表情太逗了!”
“江天:你瞅啥?鮟鱇魚:瞅你咋地?”
“這絕對是無辜表情包的巔峰!江老闆:我是誰?我在哪?這玩意兒怎麼下手?”
“感覺江神現在的內心os是:這魚長得太隨便了,我都不知道該怎麼尊重它。”
“這就是傳說中的用眼神殺死食材嗎?哈哈哈哈!”
孫大雷看著這一幕,也是樂不可支,轉頭問向身邊的顧星辰:“星辰,來,考考你。你覺得咱們這位江大廚,此時此刻盯著這條魚,腦子裡在想什麼菜譜?或者說,你覺得他會怎麼做這條魚?”
顧星辰看著那條渾身黏糊糊的大傢伙,臉上的表情有些尷尬,又有些退縮。
他誠實的搖了搖頭,苦笑道:“雷哥,說實話這題超綱了。”
“這種魚,我以前只是聽說過,但在餐桌上......我還真沒怎麼見過整條的,它長得太特別了,我完全想象不出它能變成什麼美食,甚至我都不知道這玩意兒哪部分能吃。”
顧星辰這番話代表了絕大多數普通人的心聲。
“那你覺得呢?雷哥你是行家。”
顧星辰反問道。
孫大雷收起笑容,指了指那條魚鼓鼓囊囊的腹部,開始展現他的專業素養:“星辰,你別看這魚長得醜,在懂行的人眼裡,它可是渾身是寶。”
“特別是它的肝臟。”
孫大雷壓低聲音,神秘兮兮道:“在櫻花國料理和法餐裡,鮟鱇魚肝被稱為海中鵝肝,口感細膩綿密,入口即化,比頂級的鵝肝還要鮮美,而且還沒那麼膩。”
說到這,孫大雷十分篤定的看向江天:“001號選手江天是頂尖的高手,他不可能不知道這一點。”
“所以,我敢打賭!他這道菜的核心,絕對是在這副魚肝上!”
“要麼是做成清酒蒸魚肝,要麼是法式的香煎魚肝,總之,他絕對會把這肝臟當成整道菜的主角來呈現!”
孫大雷的話音剛落,首播間的彈幕也紛紛表示贊同:“有道理!孫大雷還是懂行的!”
“確實,鮟鱇魚最貴的就是肝,不吃肝吃啥?”
“看來江神是在思考怎麼完美地取出這副肝臟了!”
就在這時,一首處於靜止畫面的江天,終於動了。
他轉身從工具架上取下一個S型的不鏽鋼掛鉤,掛在了操作檯的橫樑上。
!中空半了在掛其將,下魚準對,落利脆乾作,魚鱇鮟海深條那起拎手單他,著接
。力張滿充又野既面畫那,晃空懸魚怪的大巨
”!切來起吊!啊以可!豁“
”!宗正麼這就式手起,家行是然果天江這!法刀的階高最魚大種這理是!法切吊這,看你辰星“:道普科辰星顧的行懂不給馬立,亮一前眼雷大孫
。鞘出然己刀骨剔的中手天江,落未音話
。閃一寒
,刀持手右,魚住扶手左天江,砍劈的合大開大有沒並
”!啦嘶“
。起響聲裂撕的解比無麻發皮頭人令聲一
!底到一地順天江被,般一服同如,下用作的力重在皮魚褐黑層那








