並不是滿分,
王大壯臉上的笑容瞬間僵住,忍不住撓了撓頭,急道:
“啊?這......?”
“孫老師,顧老師,是這湯不香嗎?我可是放足了料的啊!”
看著王大壯一臉的不服氣,孫大雷嘆了口氣:
“你這湯,香是真香,而且夠濃。”
孫大雷話鋒一轉,一針見血地指出:
“但是,味道有點稍重了。”
“這說明,你調料下得太狠了,對吧?”
王大壯一愣,下意識點了點頭。
孫大雷搖搖頭:“老母雞這種食材,最珍貴的就是它本身那種醇厚的鮮味。我們要喝的是雞鮮,而不是調料鮮。”
“你這碗湯,如果是配上兩碗大米飯,哪怕是泡餅吃,那絕對是無敵的美味,因為重口、下飯。”
“但是,如果單喝......那過重的鹹鮮味,完全壓住了雞肉本來的清甜,缺乏了一點鮮。”
顧星辰也在旁邊補充道:
“是啊,如果是泡飯的話,絕對好喝,但可惜,如果是看作單獨的雞湯,我還是喜歡清淡點的。”
聽到這番點評,王大壯張了張嘴,想反駁卻又說不出話來。
因為兩位大眾評委說的沒有任何毛病,
他本來就是一家蒼蠅館子的小老闆,所以下意識把平時做大排檔那一套重油重鹽好下飯的邏輯,套到了這個比賽的舞臺上。
這也導致了,原本很有希望衝擊高分的一道菜,因為用力過猛,反而卡在了一個尷尬的位置。
34分。
雖然不低,但也絕對不算穩。
首播間的彈幕區,此刻己經被一片焦急的祈禱聲淹沒。
觀眾們是真的很喜歡王大壯。
喜歡他那種憨厚的性格,喜歡他那一身接地氣的煙火味,更喜歡他那種對做菜最樸素的熱情。
“完了完了!大壯這回真的懸了!”
“孫大雷說得對啊,蒼蠅館子的菜就是重油重鹽,好吃是好吃,但上不了這種高階檯面啊!”
“別啊!我不想看大壯走!他多可愛啊!”
“雖然我是大壯的粉絲,但也尊重評委。”
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