小木屋沒通電就點火把,區區黑暗難不住他們的。
小備長炭負責洗菜,夏目負責炒菜,就弄拔絲地瓜。
這麼懂事的小傢伙,不就是想吃地瓜嘛,給她弄,給她弄一大盆。
洗乾淨的地瓜被切成大小均勻的塊狀,再焯水過涼撒澱粉,這一步很關鍵,撒了澱粉之後地瓜炸完才不會回軟。
夏目熟練地往鍋裡倒上油,待油熱後將地瓜塊輕輕放入。
隨著滋滋的聲響,地瓜在鍋裡逐漸變得金黃,散發出誘人的香甜氣息。定型之後,夏目才不時地翻炒著,讓每一塊地瓜都能均勻受熱。
“哥哥~你這系不繫太豪橫了,咋炒個地瓜下這麼多的油鴨?”
小備長炭在一旁眼睛緊緊盯著鍋裡,時不時咽咽口水,卻又感覺有點不中了。這一鍋油她可以吃一個月。
“放心不會浪費的,等下油炸完油還有用來炒菜的。”雖然有點微微串味,但自家吃的,也沒那麼嚴格講究。
等地瓜炒得差不多了,夏目開始熬糖汁,他小心翼翼地控制著火候,將糖慢慢熬成濃稠的糖漿,接著把炒好的地瓜倒進去快速翻炒,讓每一塊地瓜都裹上晶瑩剔透的糖汁。
不一會兒,一盤色澤金黃。香氣撲鼻的拔絲地瓜就出鍋了,小備長炭興奮地拍著小手,眼睛裡閃爍著喜悅的光芒。
哇塞!
地瓜還能這樣做的,學到了學到了。
“來,嚐嚐看。”
夏目夾了一塊地瓜起來,那拔起來的糖絲在火光下越拔越長,彷彿是金色的絲線精心編織而成。
“哇~好玩!”
小傢伙張著小嘴巴低低的接住了每一根絲線,然後對著地瓜迫不及待地張嘴咬了一口。
小嘴巴立刻鼓了起來,臉上露出了驚喜的表情。
甜蜜的滋味瞬間在口腔中散開,那酥脆的外皮與軟糯的內裡形成了絕妙的口感對比,讓她忍不住眯起了眼睛。
“脆脆的暖暖噠~”
“甜滋滋噠”
她一邊嚼著,一邊含糊不清地說道:“哥哥,這個好好吃呀,叫什麼名字鴨,我以後還要吃。”
夏目看著她那貪吃的模樣,笑著摸了摸她的頭,說道:“這叫拔絲地瓜,只要你想吃,哥哥就給你做。”
隨之就是弄其他菜,簡簡單單的湊齊三菜一湯。
夏目在灶臺忙活,小備長炭就搬著小木凳乖乖坐在旁邊。
目光崇拜又好奇的問這問那。
夏目也不厭其煩的跟她解釋她的十萬個為什麼,家裡有這樣的一個小孩子是真的有趣,多了幾分生機。
某一瞬間,夏目好像明白了,國人的執念——老婆孩子熱燙頭。
。氣火煙有沒家的人個一
。有才起一在人家一








