不是不說小傢伙燒的備長炭品質高高的,經久耐燒,還無煙無塵。
冰櫃一開啟,醃製後的腰子還有股大料的香味。
挺香的。
結合了小當家跟幸平城一郎的秘方,再加入自己的理解,多種調味料跟香料打磨而成的醃料,醃製出的腰子不僅去除了原本的腥羶,還增添了層次豐富的口感。
夏目熟練地將腰子放在炭火上慢慢炙烤。隨著溫度的升高,腰子開始滋滋冒油。
很快,那誘人的香氣瞬間瀰漫開來,引得周圍路過的人紛紛駐足觀望。
風風火火的,很快就有一輛保姆車從街頭駛來。
鈴木綾子不僅包下了麵攤的座椅,還讓老闆叮囑夏目一來就通知她。
為了多吃兩口烤羊肉,她可是中午就沒吃飯的,這會兒夏目一到他就殺了過來。
“老闆,先來兩個烤羊腰。”
人還沒到,遠遠的跟夏目目光接觸的瞬間,她就開始點餐了。
夏目手法嫻熟地翻動著腰子,確保每一面都能均勻受熱,“好嘞,您稍等,馬上就好。”
鈴木綾子乾脆也不過去坐下,就站在攤位前好奇看著夏目操作,怎麼做到的,就怎麼簡單的翻弄幾下,就能做出那魔幻的味道出來。
事實上,她今天中午帶著一小塊烤羊腰拿去化驗了,完全沒其他奇奇怪怪的東西,就是正常的成分而已。
但普通大料醃製處理的羊腰,加上老闆這平平無奇的手藝,卻能造就那夢幻的成品。
“等等!老闆,你今天的羊腰沒發光!”
夏目:......
就說想偷懶一下都不行。
搖搖頭,他把羊腰剛炭火上再次炙烤了三秒,這下終於發光了。
不一會兒,兩個烤得金黃冒油的羊腰就遞到了鈴木綾子面前
“對,我要的就是這個!能爆衣的對吧。”鈴木綾子也吃明白了,這老闆就是喜歡藏著掖著,一點都不老實。
哈哈哈~據她觀察,那些男顧客還不知道他有這一手呢。
夏目看了她一眼,又默默把羊腰子拿回去加工了0.06秒。
“好了!”
鈴木綾子目瞪口呆的看著這一切:.....
他果然不老實。
“納茲咩君,有沒有人告訴你,你這樣的很欠揍的。”
“嗯,她們打不過我的。”
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