陳皮看著她,看著她那副緊張得快炸毛的樣子,忽然從鼻子裡哼了一聲。
“吃雞?”他把手上的金液在褲子上蹭了兩下,轉身往雞場的方向走了,走了兩步扔下一句,“明天我來吃,不好吃的話你等著。”
陳金低頭看了看自己手裡的空罐子,又看了看那面歪歪扭扭的一百文,殺一雞布幡。
她好像闖禍了。
她對著那面在風裡翻卷的布幡嘀咕了一句:“一百文……殺一雞……怎麼就不行呢?”
遠處傳來一聲雞叫,是她雞場裡那群雞的晚飯號角。
她也想吃飯了。
第二天傍晚,陳皮果然來了。
他揹著手慢慢悠悠地走到岔路口,看了一眼那面歪歪扭扭的一百文,殺一雞布幡,然後又看了一眼陳金,開口說了兩個字:“雞呢。”
陳金從臺子後面彈起來了,她看見陳皮來了,趕緊把檯面上那半隻處理好的雞端起來晃了晃:“在這兒!”
陳皮走過來在臺子前面站定,低頭看了看那隻雞。
雞己經拔了毛、開了膛,裡頭塞了幾根不知名的草葉子,表面抹了一層黃澄澄的東西,他湊近聞了聞,有蒜味、姜味、還有一點蜂蜜的甜。
他挑了挑眉:“這什麼做法?”
“我自創的。”陳金把雞架在火堆上開始烤,她翻動得極熟練,時不時拿刷子往雞皮上刷一層她自己調的醬汁,油滴落進火裡噼啪作響,香氣很快就漫出來了。
陳皮聞著那味道,忽然覺得肚子有點餓,他己經在一百文殺一雞這件事上打定了主意,不管這隻雞烤成什麼樣他都要好好說她一頓,讓她知道殺雞不如烤雞,烤雞不如加盟他的店。
“好了。”陳金把烤雞從火上拿下來放在一片洗乾淨的荷葉上,拿刀切成幾塊,把最大的那隻雞腿遞給他,“你嚐嚐。”
陳皮接過那隻雞腿,他低頭咬了一口,他吃了兩口,停住了,又吃了兩下,又停住了。
陳金眼睛一眨不眨地盯著他看。
陳皮把那整隻雞腿啃完了,他把骨頭放在臺面上,舔了一下手指頭,他沉默了片刻,然後看著陳金,問了一句:“你這醬汁怎麼調的?”
“不告訴你,除非你承認我這店有前途。”
陳皮看著她,她那撮黃毛又翹起來了,他張了張嘴想反駁,可那隻雞腿的香味還在舌尖上轉著,把那些反駁的話都捲走了。
他揹著手在臺子前面來回走了兩步,又站定了,看著她說:“你這殺雞的買賣沒前途。”
陳金還沒來得及反駁,他又補了一句:“但我這兒有個買賣有前途。”
他伸出手指了指那隻被她啃得乾乾淨淨的雞腿骨,又指了指她:“你加盟我的店,咱們開一家烤雞店,你把你這醬汁的法子拿出來,我把場地和雞供應了,我這個雞場裡的雞隨你用,你想怎麼烤怎麼烤,烤多少都成,咱們把這招牌做起來。”
陳金瞪大了眼睛,她張了張嘴,剛要說什麼,陳皮己經開始往下說了:“殺一隻雞才一百文,還要搭工夫、搭柴火、搭你在這兒風吹日曬,但烤一隻雞呢?你把它烤成這個味道,我收三百文一隻,不,五百文一隻,你一天烤十隻就是五兩銀子,比你在這兒乾等幾天還強。”
他說著說著眼睛都亮了,他往前湊了半步,伸手比劃著:“咱們可以研究雞的不同做法,烤的、燉的、炸的、醃的,把雞變成各種各樣的美食,你看,”他指了指剛才那隻雞腿,“你這醬汁法就很好,還有昨天你那個金色的液體,雖然你潑了我一身但那個顏色漂亮得很,如果能用來做菜,擺盤肯定好看”
他說得越發起勁,陳金的臉色卻越來越古怪。
她一開始還是認真聽的,後來她的眉頭慢慢皺起來了,再後來她兩隻手抱住了自己的胳膊,不自覺地搓了搓。
。步兩了退後往人個整,候時的段一那食的樣各種各變把到聽
”?法做的究研要說你“,飄發些有音聲的”你“
”。對“
”?的醃、的炸、的燉、的烤“








