陳安也不多話，從懷中取出那個用厚實粗布仔細包裹的小布兜，放在櫃檯上，輕輕解開。頓時，一抹雪白刺目地映入眼簾。
劉掌櫃初時還有些疑惑，待看清布兜裡那細膩如沙、潔白如雪的晶體時，瞳孔猛地一縮。
他經商多年，見過各地的糖，無論是常見的紅糖、黃糖，還是偶爾得見的飴糖，無一不是帶著或深或淺的色澤，何曾見過如此純淨無暇的“糖”？
“這…這是？”劉掌櫃的聲音帶著一絲不易察覺的顫抖。
陳安淡淡道：“掌櫃的不妨嚐嚐。”
劉掌櫃聞言，也顧不得許多，伸出食指，小心翼翼地蘸了一點那白色晶體，放入口中。
下一刻，他渾身一震，眼睛瞬間瞪得溜圓！一股純粹、猛烈、毫無雜質的甘甜瞬間在味蕾上炸開，這甜度，遠超他以往品嚐過的任何糖類，而且沒有絲毫紅糖常有的焦苦味或其它異味！
“這…這竟真是糖？！”
劉掌櫃的聲音因震驚而拔高，
“如此潔白，如此甘純！劉某經商二十餘載，從未見過如此品相的糖！”
他猛地看向陳安，急切地問道：“小公子，此物…此糖從何而來？”
陳安早己準備好說辭，臉上露出一絲恰到好處的少年的悻悻之色，撇嘴道：
“家裡有親戚在江南做生意，這是他從海上胡商那裡花大價錢收來的，叫什麼…‘霜糖’。家裡管得嚴，不給零花，我偷偷帶出來換些錢使。”
劉掌櫃一聽，心中疑慮去了大半。江南海商、胡客珍品，這來源倒也說得通。他看著那包白糖，眼中精光閃爍，快速盤算起來。如此極品，若能拿下，無論是進獻給東家，還是轉手賣給京中貴人，利潤絕對驚人！
他壓下心中激動，試探著開口道：
“小公子，實不相瞞，如今市面上品相最好的紅糖，大概在三十文一兩。您這糖…確實非凡，劉某願出十倍價錢，三百文一兩，您看如何？”
站在陳安身後的陳石，聽到“三百文一兩”這幾個字，腦子裡“嗡”的一聲，呼吸都差點停了。
三百文！他跟著爹去趙國公莊子做小工，辛辛苦苦一天也就掙二三十來文！這一兩糖，就抵他將近半月的工錢？他下意識地攥緊了拳頭，手心全是汗，心臟“砰砰”狂跳，幾乎要從嗓子眼裡蹦出來，他緊張地看著弟弟。
然而，陳安聞言，卻只是嗤笑一聲，小手利落地將布兜重新系好，拿起就要轉身：“掌櫃的，你這是欺我年少不識貨麼？尋常飴糖也要五兩銀子買一兩，品相還遠不如我這個。我這糖，毫無雜質，甜度更是遠超彼等。既然掌櫃的沒有誠意，那便作罷，想必這京城裡，識貨的不止你劉記一家。”
說罷，拉著還在發懵的陳石就要走。
“小公子留步！留步！”
劉掌櫃見這孩童如此精明，絲毫不好糊弄，連忙繞過櫃檯，攔住去路，臉上堆滿了笑容，
“價錢好商量，好商量！是小老兒眼拙，小公子莫怪。您…您開個價？”
陳安停下腳步，轉過身，伸出兩根手指，慢條斯理地道：
“我這布兜裡，不多不少，正好一斤二兩。一口價，一百兩銀子。掌櫃的若是要，銀貨兩訖。若不要，我另尋買主。”
“一…一百兩？！”
