這香氣極具穿透力，根本不講道理地鑽進在場每一個人的鼻腔。它不同於廚房裡任何一種人工調和的香料，那是屬於深山老林最原始的生命力，鮮得能在舌尖上跳舞。
尖嘴夥計臉上的嘲弄還沒來得及收回，鼻子就先抽動了兩下。這味道，比後廚燉了一天一夜的鮑魚高湯還要鮮亮，勾得人饞蟲直往嗓子眼爬。他嚥了口唾沫，目光不自覺地往竹簍裡瞟。
原本嘈雜的街面，竟有那麼一瞬的安靜。路人停下腳步，紛紛吸溜著鼻子尋找香源。
大堂裡，正扒拉算盤的掌櫃停了手。
後廚門簾被粗暴地掀開，一個胖大和尚模樣的中年男人大步跨出。他繫著油膩的圍裙，手裡還拎著把明晃晃的菜刀，鼻翼瘋狂翕動，活像一隻尋到了絕世好肉的獵犬。
“哪來的味兒？這味兒......”胖廚子圓瞪著眼，目光如雷達般掃視，最終越過大堂，死死盯住了門口那個破竹簍。
胖廚子三兩步衝到門口，連手裡的菜刀都沒放下。
“王大廚，您怎麼出來了？這倆叫花子......”尖嘴夥計趕忙迎上去獻殷勤。
“滾一邊去！”王大廚一聲暴喝，唾沫星子噴了夥計一臉。
他根本沒看那夥計，一雙眼睛全長在了竹簍裡。那裡面，一排排碼放整齊的松林菇，傘蓋緊閉，色澤如玉，根部的泥土甚至還帶著溼氣。
王大廚拿刀的手都在抖。他早年在京城的達官顯貴府上掌過勺，見識過這種東西。那是隻有在秋風起時，北地深山裡才會冒頭的極品。南方地界，這玩意兒比金子還稀罕。
他扔了菜刀，刀背砸在青石板上當啷作響。顧不上擦手，他小心地捏起一朵，湊到鼻尖深吸一口氣，閉上眼，臉上露出近乎沉醉的表情。
“傘蓋未開，肉質肥厚，香氣純正......極品！絕了！”王大廚喃喃自語，再睜眼時，看張守安兄妹倆的眼神全變了。
“松茸。”張曉禾適時開口，聲音不大，卻字字清晰，“菌中珍品，達官貴人席上尊。剛出土不到三個時辰。本來想著迎客居是青山鎮的頭把交椅，特來送樁富貴。既然貴店門檻太高不收，哥，咱們走，去對面街的醉仙樓問問。”
她作勢要蓋上乾草。
“別！別動！”王大廚急眼了，肥胖的身軀展現出極其不符的靈活性，一步跨下臺階，直接用自己寬闊的後背擋住了張曉禾的去路。
轉身面對那尖嘴夥計，王大廚揚手就是一個響亮的耳光。
“瞎了你的狗眼！什麼人都敢往外趕？這要是耽誤了東家招待貴客，把你賣了都不夠賠的！”
夥計捂著臉，被打懵了，連連後退，一句話也不敢說。
王大廚變臉如翻書，轉過頭看向張曉禾時，臉上已經擠出了彌勒佛般的笑，連眼角的褶子都透著親切。
“小姑娘，別跟這不長眼的東西一般見識。醉仙樓那小破廟，哪吞得下這麼好的貨？”他搓著手，目光貪婪地在竹簍上流連，“裡面請，快裡面請！咱們去雅間，喝口好茶，慢慢談。”
張守安挑著擔子，整個人如墜雲霧。他看看捂臉的夥計，又看看點頭哈腰的胖廚子，最後把目光落在自家妹妹身上。這一刻，他對妹妹出村前的那些安排，佩服得五體投地。
張曉禾連眼皮都沒多抬一下。她理了理袖口，下巴微抬。
“哥，既然王師傅這麼客氣，咱們就進去討杯茶喝。”
張守安應了一聲，挺起胸膛，挑著那擔子價值連城的松茸，踏上了迎客居的青石臺階。這一步跨得極穩，碼頭苦力的卑微被他拋到了九霄雲外。
跨過高高的門檻時，張曉禾餘光瞥見大堂深處，一個穿著綢緞長衫。留著山羊鬍的精瘦老頭正快步迎出來。老頭手裡還捏著兩顆盤得溜圓的核桃，眼睛卻像鷹一樣銳利，直勾勾盯著那兩個竹簍。
正主來了。
這盤棋，才剛落子。那些權貴富商口袋裡的銀子，她張曉禾，拿定了。
