然後開始處理其他食材——
瘦肉切成細絲,用鹽。澱粉。一點點料酒抓勻醃製;小蔥切成蔥花;雞蛋打在碗裡,加了一點鹽和幾滴水,用筷子打散。
【叮!完成早餐食材預處理,神級廚藝經驗值+112點!】
他把炒鍋架在液化氣灶上——柴火灶做早飯有點大材小用,用液化氣更快。
鍋燒熱了,倒油,油熱之後倒入蛋液。
蛋液在鍋裡迅速膨脹,他用鍋鏟快速劃圈,把雞蛋炒成金黃色的碎塊,八分熟就盛出來。
鍋裡再倒一點油,放入瘦肉絲滑炒,肉絲變白之後加入炒好的雞蛋,快速翻炒幾下,撒上蔥花,出鍋。
雞蛋炒肉絲,金黃配嫩白,點綴著翠綠的蔥花,香氣撲鼻。
【叮!完成雞蛋炒肉絲烹製,神級廚藝經驗值+128點!】
他又從冰箱裡拿出兩片吐司,放進麵包機裡烤了一下。
吐司跳出來的時候表面微黃,酥脆。
他抹了一點黃油,切成三角形,擺在盤子裡。
電飯煲裡的小米粥也煮好了,粥面上浮著一層米油,濃稠適中。
他盛了兩碗,放在托盤上,連同雞蛋炒肉絲。烤吐司。兩雙筷子。兩個勺子,一起端到了堂屋的桌上。
【叮!完成早餐全流程製作,神級廚藝經驗值+134點!】
他正準備去叫婷婷,腦海裡突然響起了系統提示音——
【叮!神級廚藝經驗值累積達標!】
【神級廚藝等級提升:LV1 → LV2!】
【新增技能模組:食材營養學搭配。火候微操進階。味覺層次精細化調控。菜品視覺呈現最佳化。】
【當前神級廚藝已提升至中級水平,宿主烹飪能力進一步提升。】
一瞬間,大量的資訊湧入陳浩的腦海——
食材的營養成分表。不同食材搭配的協同效應。火候控制的更精細引數。味覺層次的分析與調控方法。菜品擺盤的美學原則......
這些東西像是本來就在他腦子裡,只是之前被鎖住了,現在突然打開了。
他站在灶臺邊,閉上眼睛感受了一下。
他能“看”到剛才做的那道雞蛋炒肉絲——
雞蛋的嫩度可以再提高一點,肉絲的醃製時間可以再長五分鐘,蔥花應該在出鍋前放而不是出鍋後。
他能“想”到一百種改進的方法,每一種都能讓這道菜的味道再提升一個檔次。
他心中大喜。
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