“夠了夠了。媽，這是我們村的孫堯臣孫先生，省城來的國術大師。這是他女兒孫香香。”
陳浩給母親介紹。
孟美玲擦了擦手，笑著對孫堯臣和孫香香點了點頭，笑得很和善：
“你們好。我們家阿浩的手藝還行，你們嚐嚐，別客氣。”
“阿姨好。”孫香香笑著打招呼，聲音甜甜的。
孫堯臣也點頭致意：“打擾了。”
“不打擾不打擾。你們坐，讓阿浩忙去。”孟美玲說完，又看了看陳浩，
“阿浩，那我們先回去了？”
“媽，你和爸也過來一起吃。做好了給你們打電話。”
“行。”孟美玲笑著走了，走到院門口還回頭看了一眼，臉上帶著笑。
陳浩繫上圍裙，圍裙是深藍色的，腰間繫好帶子，脖子上的帶子也繫好。
他開始處理食材。
五花肉放在案板上，肥瘦相間，層次分明。
他把五花肉切成薄片，刀落案板的聲音節奏均勻，篤篤篤篤，不快不慢。
每一片五花肉的厚度都差不多，肥肉和瘦肉的比例也差不多。
排骨斬成小塊，他先把排骨放在案板上，用刀背在每根排骨中間敲一下，找準關節的位置，一刀下去，骨頭斷開，切口整齊。
每一塊的大小都差不多，比麻將牌稍微大一圈。
鱸魚去鱗去內臟，魚鱗刮乾淨，在水龍頭底下衝洗，魚肚子裡的黑膜撕掉，血水衝乾淨。
在魚身兩側各劃了幾刀，刀口深淺一致，間隔均勻。
用鹽和料酒醃製，用手抹勻，放在盤子裡。
雞剁成塊，先把整隻雞放在案板上，從關節處卸下雞腿和雞翅，雞身剁成塊。
每一塊大小相近，骨頭斷口整齊，沒有碎骨頭渣子。
土豆削皮，切成滾刀塊，每一塊都帶兩三個稜角。
茄子切條，切好的茄條泡在鹽水裡，防止氧化變黑。
孫香香站在廚房門口，看著陳浩切菜。
刀落案板的篤篤聲節奏均勻，五花肉被切成厚薄一致的薄片，排骨的每一塊大小相近，
土豆塊方方正正稜角分明，茄子條粗細均勻，像是用尺子量過一樣。
她想起婷婷說爸爸做飯好吃，本來以為是小孩子的崇拜之詞，覺得一個程式設計師能會做飯就不錯了，還能好吃到哪去？
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