第226章 更高階的鹹菜
第二百二十六章 更高階的鹹菜
再一思索，韓九月覺得，只是這樣還不行，她還要單獨準備些大玻璃罐子和小玻璃罐子才行。
再現代出售，總不能同陶罐子吧？一則是看著不好看，二則看起來不直觀。
又是一番篩選操作，韓九月再次下單了一堆大大小小的玻璃罐子。
雖然已經很累了，但韓九月知道，現在還不能休息，她必須要準備好明天的調料。
好在她之前已經有所準備，各類調料不算很多，但明天用完全夠了。
她翻出之前陸續囤積的各類調料，找出幾張牛皮紙，分別粘成小袋子，將用塑膠袋包裝的調料分門別類的裝在牛皮紙袋子裡。
除了香料之外，她還準備了需求量最大的白砂糖、辣椒粉、鹽、花椒粉等各種調料，最後，她又裝了一小袋味精。
在七零年代，味精也算稀缺貨，雖然有，但並沒有走進千家萬戶。
最後，是一罈子泡菜湯。
將這些準備好之後，韓九月找出紙筆，開始計劃明天要製作哪些小菜。
第一天，她打算做造價低且容易上手的幾樣小菜，她鄭重的在紙上先後寫下了酸辣蘿蔔丁、五香蘿蔔乾、簡易版辣白菜、醬香泡菜等名字。
除了寫下小菜的名字之外，她還認真地梳理了一下醃製步驟。
包括但不限於原料處理、鹽漬時間、調料配比、裝壇技巧、發酵環境。
韓九月還專門又將可能出現的問題和解決辦法都一一羅列了一遍，在確定萬無一失之後，終於安心了。
等將這些做完，她已經累得腰痠背痛了，伸個懶腰後，韓九月她直接在大平層裡洗漱。
疲憊不堪的韓九月回到知青點躺在炕上立即沉沉睡去。
而其他幾個人，則還不能睡，他們還有不少的事情幹。
尤其是王秀英和紅嫂子兩個人，必須要提前通知人準備好原材料和罈子，韓九月只有半天時間，耽誤不得。
翌日一早，神清氣爽的韓九月到了估計，見到顧一河的時候，給他遞給幾包紅糖外加幾包鹽巴。
“九月，這是幹啥？”
“這是給你的活動經費，出去跑關係，到了各大隊的領導家裡，多少要有所表示才行。”
顧一河顯然沒有想到，還有這個操作，他先是茫然，然後就明白了。
“我知道了。”
“不過，你得記著，賬要分開，人情是人情，生意是生意，採購的價錢必須公道，不能混了。”
顧一河鄭重其事地點頭：“九月，我懂！你放心吧，我一定把這事辦好，不給大隊丟臉，也不給你丟臉！”
看著顧一河充滿朝氣的臉龐，韓九月彷彿看到了未來的顧一河意氣風發做生意的樣子。
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