第243章 採購
第二百四十三章 採購
她仔細瀏覽著商品詳情，重點關注生產廠家、資質認證、配料表，以及買家評價中關於味道和包裝的反饋。
韓九月一個人斜倚在舒服的沙發上，一邊認真地研究這些店鋪裡的貨。
“這家‘川味坊’的四川泡菜，看配料表比較乾淨，新增劑少，買家說味道正宗，酸辣適中，用的是傳統壇裝……但這個玻璃罈子太現代了，得換。”
“東北酸菜絲……這家‘黑土情’旗艦店的看起來不錯，真空袋裝，根據網上的評價，酸度夠，口感脆，沒有怪味，真空袋好處理，倒出來就行。”
“橄欖菜還是選‘蓬盛’或者‘味事達’的老牌子吧，雖然貴點，但味道經典，玻璃瓶裝……得想辦法轉移到陶罐裡。”
“榨菜……‘烏江’牌子最大，味道穩定，小包裝榨菜絲方便取用，但塑膠包裝得全部去掉，實在是有點麻煩，搜一下看看有沒有大包裝的。”
她一邊對比篩選，一邊在記事本上記錄下備選商品、預估採購量和價格。
平日裡倒是沒有覺得這些鹹菜貴，這會兒要大批採購，才發現價格也不便宜。
光是她打算進的第一批貨，算下來就要兩千多塊錢了。
虧得這段時間賺了不少，這些成本也不是負擔不起。
“錢是夠的，空間裡的存款足夠。”韓九月盤算著，“需要解決的就是貨源穩定，品質上佳的問題。
她想起之前尋找肉類批發的老王和老馬的成功經驗。
或許，也應該在本地的食品批發市場或者乾貨調味品集中區域，尋找靠譜的、能做批發的醬菜供應商？
線下交易，現金結算，不留電子記錄，更安全，也方便建立長期關係。
此時的韓九月哪裡知道，和她相關的電子結算記錄，為了防止被人關注到，很多時候會自動被修改。
就像是她住的這個大平層，雖然看起來和其他樓沒有什麼差別，可實際上，除了她要求送貨送快遞的人，整棟樓都是沒有人出入的。
換句話說，韓九月是這個時代的一個BUG。
韓九月開始在網上搜索本市大型的食品批發市場地址。
城北副食品批發市場。
她能去的範圍之內，可能有鹹菜泡菜的，也就只有這個批發市場。
韓九月決定，現在就過去看看，就是不知道批發市場這會兒下班了沒有。
韓九月瞥了一眼窗外漸暗的天色，打算加快速度。
換上一身深色運動裝，背上雙肩包，揣好錢包和手機，她匆匆出門。
晚高峰前的街道車流漸密，韓九月為了省時間掃碼騎上共享單車，直接往城北副食品批發市場蹬去。
二十分鐘後，她終於到了城北副食品批發市場，這個批發市場和她之前去的那個蔬菜水果為主的批發市場不一樣，規模更大一些，看起來也更加高檔一些。
整個市場由幾排長長的、帶著雨棚的平房組成，門口停著不少三輪車和小貨車，空氣裡混雜著花椒、大料、幹辣椒、桂皮等各種香料濃郁而複雜的味道，還有隱隱的鹹菜、醬菜發酵氣息。
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