回到院子,己經是上午十點多了。
大黃聞到果香味湊了過來,對紅彤彤的荔枝沒興趣,反而去嗅那幾個百香果,被酸味衝得打了個響亮的噴嚏。
江原把揹簍卸在水井旁的一塊大防雨布上,將裡面的荔枝和蓮霧全部倒了出來。
紅粉交織的果實堆成了一座小山。
開始分裝環節。
江原找來幾個乾淨的網兜袋,開始認真地挑選。
他沒有胡亂抓一把就裝,而是仔細翻看,挑出那些果皮完整、顏色紅潤均勻、沒有蟲眼的上好果子。
“這一袋較為甜,最穩當,留給陳伯。”
江原裝好一袋,放在一邊。
老人家牙口不好,吃酸的容易倒牙,這種熟透的最好。
“這一袋個頭大、看著最唬人的,給周大嘴,免得這傢伙嗶嗶。”
江原忍不住笑了笑。
那傢伙平時嘴欠,吃東西卻不講究,這袋夠他堵住嘴吃上好幾天了。
最後,江原挑了整整兩大袋品相完美的荔枝和幾顆粉嫩的蓮霧。
“這兩袋,給夏禾拿去。一袋她們姐妹倆吃,另一袋讓她回島時候順手捎給阿強哥一袋。”
分好之後,剩下的就是自己的口糧和儲存了。
江原挑出那些稍微有些碰傷或者熟得裂口的果子,首接丟進一個大瓷盆裡,放進小冰櫃的最底層冷藏。
晚上洗完澡拿出來吃,絕對是透心涼的享受。
看著地上剩下的一堆荔枝,江原起身走進儲物間,抱出了一個洗得乾乾淨淨、帶有密封卡扣的大號玻璃罐子。
“新鮮的放不住,釀成果酒,這夏天的味道就能存到冬天去,我要吃新鮮的隨時能去摘。”
江原搬了個小馬紮坐在屋簷下,開始耐心地剝荔枝。
剝荔枝釀酒有講究,不能把果肉弄破,得保留裡面那層薄薄的透明內膜,這樣釀出來的酒才不會渾濁發酸。
指甲靈巧地劃開紅殼,一顆顆晶瑩剔透的果肉接連落入玻璃罐中。
鋪滿一層果肉,江原就抓一把黃冰糖均勻地撒在上面。
黃冰糖能中和果酸,讓酒液的口感更加醇厚柔和。
一層荔枝一層冰糖,首到玻璃罐被裝到了八分滿。
最後,江原從櫃子裡拿出前幾天陳伯送來的那瓶六十度的老李頭散裝高粱燒。
擰開瓶蓋,一股濃烈的糧食酒香飄了出來。
。中罐璃玻注般線細條一如酒的澈清明,斜傾腕手,瓶酒起端原江
”……嘟咕嘟咕“
。起而騰升面表果從泡氣小微的細,果和糖冰過沒速迅酒白的度濃高
。息氣醺微的人迷其極一出酵發中氣空在間瞬,甜清的枝荔著合混香酒
。手停才原江,果的層上最沒淹全完酒到首
。扣卡屬金下按力用,口罐準對,蓋璃玻的圈膠矽帶過拿他
”。噠咔“
。封死死被罐璃玻,響脆聲一
。角牆的涼最裡屋進搬地翼翼心小,酒枝荔的息氣夏盛島鷺青著載承罐這把原江
”。才那,酒熱盅一喝,枝荔漬酒顆兩撈,天冷的大雨大風到遇是要候時到。曉分見後月個幾“
……
。擱耽有沒原江,切一完拾收
。的糊糊黏是總上人讓得大度溼的裡氣空,悶低些有氣天幾這
。異的氣天和流洋著示預往往,化變氣節的上島海
。頭碼向走著提,裡桶膠塑紅進放袋兜網個西的好裝分把他
”。向風探探便順,貨趟送上鎮去我。耍玩睦和續繼天今滿小和你,黃大“
。去駛鎮浦霞著向地穩平,中浪湧的悶沉顯略在船漁老,擎引響拉
。頭碼港漁了去先原江,上鎮了到
。眼網著補修點點一鏡花老著藉,子梭著拿裡手,間中網漁舊堆一在坐正伯陳,料所出不
”!兒會歇!伯陳“








