江原用力一拉繩子,把滿是淤泥的長條形地籠拖出了水面。
嘩啦一聲,水花西濺。江原抖了抖籠子,隔著鐵絲網往裡一看,頓時有些失望。
“第一籠不太行啊,只有幾條小巴浪魚,還有一隻個頭不大的花蟹。這點東西還不夠大黃塞牙縫的。”
江原把小蟹和小魚倒進桶裡,搖了搖頭,走向第二個地籠。
第二個地籠拉上來,稍微好一點,裡面困著兩隻張牙舞爪的紅膏青蟹,體型有半斤左右,算是不錯的一盤菜了。
“還剩最後一個籠子,要是再沒點硬貨,今天這趟油錢算是虧了。”
江原走到潮溝最深的一處洄水灣,抓起第三根引繩。剛一發力往上拽,江原的眉頭就挑了起來。
“喲呵?好沉!”
這重量明顯不對勁,感覺裡面像是裝了一塊大石頭,而且還在劇烈地掙扎震動。
江原雙手握住繩子,腰部發力,一口氣將長達兩米的地籠從黑泥水裡硬生生地提溜了上來。
“嘩啦——”
當看清籠子底部那個巨大的身影時,江原的眼睛瞬間瞪圓了,甚至連呼吸都停滯了半拍。
籠子裡趴著一隻體型極其碩大的青蟹,目測重量絕對超過了一斤半。但這並不是讓江原震驚的原因。
真正讓他頭皮發麻的,是這隻螃蟹的顏色!
它不是普通青蟹那種深沉的青綠色,它的背殼呈現出一種熟透木瓜般的金黃色。
不僅如此,就連它的八條腿的關節處,也透著一種近乎透明的琥珀般金燦燦的光澤。當陽光打在它腹部時,甚至能隱隱看到裡面流動著金黃色的油脂!
“我嘞個乖乖……”
江原聲音裡透著狂喜的顫抖。
“兄弟們,你們要是懂行的,看到這裡的可以把牛逼打在牛身上。這特麼是一隻頂級的‘黃油蟹’啊!”
江原迫不及待地開啟籠子口,用鐵鉗極其小心地夾住這隻寶貝的大鰲,將它輕輕放進紅桶裡,生怕弄斷了它一根腿。
“可能有些朋友不知道什麼是黃油蟹。我給大家科普一下,這玩意兒被稱為蟹中極品。它其實就是母青蟹的一種變異。”
江原把掛脖相機湊近水桶,給這隻渾身冒著金光的螃蟹來了個特寫。
“每年的夏末,一部分母青蟹在準備產卵的時候,如果不小心因為退潮擱淺在紅樹林這種陽光暴曬的淺水區,高溫會讓它體內的蟹膏瘋狂融化,分解成金黃色的油脂,滲透到它的肌肉、關節甚至蟹腿的每一個角落。”
“在自然界裡,一千隻青蟹裡,大概只能出兩三隻黃油蟹。而像這隻連腿關節都透著金黃色的頂級黃油蟹,那更是可遇不可求!”
江原拍了拍紅桶,帶著這隻絕對的意外之喜,江原心滿意足地收好地籠。
不過,他看了一眼天色,上午十一點多,陽光正好,潮水也正處於最低點。
“既然出來了,咱們轉道去東海岸那邊。趁著光線好,帶大家去看看咱們青鷺島的海底花園。”
老漁船繞過青鷺島北部的望海嶺,來到了東海岸的礁石帶外側。
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