泥鰍在鍋裡變得金黃酥脆，散發出一股獨特的肉香。
出鍋前，江原撒上一層細細的椒鹽粉，顛勺裝盤。這道幹煎椒鹽泥鰍，連骨頭都是酥的。
接下來是番茄花蟹湯。
菜園子裡摘來的紅番茄切塊，在油鍋裡煸炒出濃郁的酸甜紅油，把那兩隻遠海梭子蟹切半扔進去，大火翻炒到蟹殼變紅。
倒入滾燙的井水，蟹肉的鮮甜和番茄的酸爽在高溫下完美融合，湯汁變得濃稠誘人。
那條受傷的小鯽魚，被江原簡單地兩面煎黃，加水熬成了一小碗奶白的魚湯，這是專門留給小滿的無鹽餐。
還有一道韭菜炒海鴨蛋。
從雞鴨舍裡摸出的第一批海鴨蛋，蛋殼帶著點淡淡的青色。
打進碗裡，蛋黃比普通的雞蛋大了一圈，顏色更是深紅透亮。
熱油下鍋，鴨蛋液瞬間膨脹起泡，散發出濃郁的脂香。把切成段的韭菜扔進去，大火快炒十秒鐘首接出鍋。
黃的蛋、綠的韭菜，看著就讓人食指大動。
最後，那一盆沙蛤被江原挑出幾個最肥的，用雞湯打了個雞蛋液，上鍋蒸成了一碗光滑如鏡的蛤蜊蒸蛋。
這碗蒸蛋，一半進了江原的嘴，一半自然進了大黃的專屬飯盆。
剩下的醜黃瓜，照舊拍碎，加上小米辣蒜末陳醋和木姜子油涼拌解膩。
當江原把所有的菜都端上餐桌時，看著滿滿當當的一桌子菜，心裡湧起一股難以言喻的滿足感。
海里的蟹、田裡的瓜、禽舍的蛋、塘裡的泥鰍。
“老夥計們，開飯了。”
江原夾起一條椒鹽泥鰍扔進嘴裡，嚼得嘎嘣作響，端起手邊的冰鎮汽水灌了一大口。
大黃在旁邊把蛤蜊蒸蛋舔得吧唧作響，小滿吃著它的鯽魚湯，連最不安分的白鵝都在鵝圈裡老老實實地啃著菜葉子。
吃飽喝足，江原收拾好碗筷，坐在藤椅上，打開了手機。
晚上八點，是和粉絲約定好的“青鷺小窗2.0”開售時間。
微信群裡早就聊得熱火朝天了。
【草原上的風：島主，錢我己經準備好了，今晚哪怕是賣你種的那根狼牙棒黃瓜，我也買了！】
【上班不如釣魚：別跟我搶！我單身三十年的手速己經飢渴難耐了！】
江原看著這些資訊，笑了笑，在群裡發出了一條長訊息：
【青鷺島江原：各位，感謝支援。不過今晚的東西是福利品，價格非常便宜。】
【今晚的“海島飯桌小窗”，總共就十份。每份裡面有共計兩斤沙蛤、辣螺，還有一些雜蟹。雖然不是什麼名貴大貨，但保證鮮活。】
【重點來了：每份盲盒裡，都會附帶一張我親手寫的食譜卡，以及一張今天紅樹林生態觀察的實體照片作為紀念。】
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