第57章 第57章 回老家把關弟弟的婚事
姜小玉從島上回來, 給柯秀送點特產過去,另外分出一小包乾海參,送給盧冬欣家, 教她做法,然後給幾個孩子打電話, 告訴他們自己回來了。
大妹、二妹、守疆在雲市上大學, 迫不及待說週末回來,回聲和望州太遠了, 姜小玉不讓他們請假,這開學沒多久,為這點小事請假沒有必要, 讓他們放了暑假再回來。
離週末還有一天,姜小玉買了牛肉和香料回來, 準備做幾瓶牛肉醬,給孩子們帶到學校吃。
以前在島上做海鮮醬, 有啥配料放啥,不講究, 現在物資比那時候豐富, 她用布票找肉聯廠的人換了二斤牛肉,供銷社有賣豆瓣醬的, 豆瓣醬、黃豆醬各買一點,做出來味道豐富些,別的配料好弄, 香菇、洋蔥、大蒜、生薑、再加一點兒胡椒, 牛肉醬的味道做出來,應該不會差。
牛肉要焯水,先煮一個小時, 然後切成丁,油熱了之後炒配料,洋蔥、大蒜、生薑,一炒香味出來了,再下香菇、牛肉,一直炒到微焦的程度,香菇和牛肉的香味激發出來,樓上樓下都能聞到。
樓上休息的盧冬欣忍不住,厚著臉皮跑下來敲門。
姜小玉急匆匆開門,然後急匆匆回廚房:“小盧,我炒著牛肉醬呢,沒法招待,你自己坐坐。”
盧冬欣坐不住呀,跑到廚房裡,香味勾得她肚子咕咕叫:“小玉阿姨,這是什麼醬,太香了。”
姜小玉把豆瓣醬和黃豆醬下進去,繼續炒,笑道:“以前在島上做過海鮮醬,現在沒有海鮮,我琢磨牛肉醬應該還不錯,你等一會嚐嚐。”
盧冬欣正捨不得走,忙不疊點頭,坐等品嚐牛肉醬。
姜小玉按照記憶裡的教程,把牛肉醬炒到油料分離,這種狀態下,水分已經完全炒幹,還沒到中午,但她和盧冬欣都被香味勾的餓了,下了一鍋清水面條,只放鹽,然後用牛肉醬拌了兩碗麵條。
盧冬欣吃的停不下來,一口氣吃完才說:“小玉阿姨,這牛肉醬太好吃了,就是蹭飯挺不好意思的。”
“沒事兒,有個人說話時間過得快,你要是想學,我可以教你。”
盧冬欣擺手,毫不掩飾自己的性格:“我在做飯上沒有天分,我媽教這麼多年,我也沒學會。”
姜小玉笑道:“你是不想學吧?”
盧冬欣嘿嘿一笑:“還是小玉阿姨瞭解我。”
“那我送你一瓶,帶回家給你.媽媽和外公嚐嚐。”
盧冬欣欣然接受,一會兒下來,送了一包乾香菇當回禮。
姜小玉也覺得這次牛肉醬做得很成功,裝了兩瓶出來,送到系裡給老闆加餐。
她踩著下課點過來的,辦公室裡,沒看到老闆,或許被學生的問題拖住了,季老師倒是在,正準備去食堂吃飯,看到她先笑了。
“你來找慕老師吃飯?那可不巧,他接了個電話出去了。”
姜小玉索性把兩瓶牛肉醬都給季老師:“我上午剛熬好的,您留在辦公室吃,那我先回去了。”
季老師話還沒說完呢:“小玉同志,你等一下,上午找慕老師的電話,是你弟弟守疆學校打來的。”
學校打來電話?那事情不小了,姜小玉心裡發慌:“季老師,慕成風過去之前有說什麼事嗎?”
季老師安慰:“你先別急,說是守疆跟人打架,打到派出所讓家屬過去,慕老師電話裡問過情況,你家守疆佔理,所以你不要急,等他去處理。”
姜小玉哪能不急,把牛肉醬留下來,要找過去看看。
學校門口等公交的時候,她已經冷靜很多,派出所那邊有慕成風在,她過去起不了多大作用,還是去守疆的學校瞭解情況,看能不能從別的方向找解決辦法。
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