安茹覺得紫禁城雖然紅牆琉璃瓦，綠樹錦繡花，一派欣欣向榮的大國氣象。
先頭去乾清宮看著維修至半的太和殿，她才知道這紫禁城也和忒休斯之船一樣，說是建於明，實際上明宮換清瓦。
乾東西所，安茹坐在羅漢床上，金珠和珊瑚請安後得了自家福晉主子的賞賜，有了個座兒，此刻安茹正聽金珠進行西所的食材儲藏彙報。
“回福晉主子，咱們西所的乾貨份例是內務府按時送來的，菜蔬是每日送一回，雞鴨羊肉什麼的頭一天去慶豐司報備，第二天自有小太監給送來，臨時要的急的話使二錢銀子也能挪挪。”
“現下正是月初，份例菜都沒怎麼消耗，先頭寧壽宮賞賜的海貨、乾貨、貢面也還有，您看咱今兒吃些什麼？”
金珠珊瑚是太太調教的丫頭，廚事女紅都精通，性子也好，伺候了安茹小兩年，如今對自家主子的性子也摸出三兩分，先頭這樣一起討論菜式的也不是沒有，因此很是從容。
安茹思忖了半晌，決定先調動一下她廚事丫鬟的主觀能動性：“你們擬了什麼時令膳食單子單子？”
金珠聽後先回復了份例：“福晉主子，現在外頭剛過了青黃不接的時節，御瓜果園有間出來的嫩苗奉上，還有豌豆苗，菠菜和小蔥也上了例菜水牌。”
珊瑚接在金珠後頭回了時令膳單子：“福晉主子，奴才麼根據例菜水牌擬了菠菜八珍生煎包/餃、小蔥雞蛋餅、燙拌嫩苗、上湯黃芽兒菜、羊湯時蔬煲。”
安茹聽後覺得果然是春歸萬物生，洞子菜金貴，就自己這個皇子福晉，每日時蔬都是按兩算的，任她千般花樣，巧婦難無米之炊，而且在主人尚簡的宮廷為了口吃的招風也非她所願。
安茹想了想，最終將份例裡的鴨給做了安置：“今兒去慶豐司，這幾天每日各支兩隻雞鴨來，殺了之後像往年一樣滷一些鴨貨，雞肉，每餐冷切了上些。”
“另一應擺設餑餑點心，你們上點心擬個單子弄個水牌，按天氣節令上，別老是拿硬邦邦的自來紅和自來白應付了事，那玩意賞粗使太監都拿不出手，砸耗子難免浪費，最後不都是白白扔了麼？”
金珠聽後氣沖沖的說：“福晉主子您可不知道，這自來紅和自來白放了足兩的豬油和果仁，哪能浪費的了？”
安茹好奇道：“這玩意還有什麼說法，也講給我聽個稀奇。”
珊瑚看了金珠一眼道：“回稟福晉主子，先頭我倆稟過何嬤嬤和柳嬤嬤，兩位嬤嬤都說一靜不如一動。”
噢，大蛋糕~
安茹見狀正色道：“我既問了，你們就說，我一個皇子福晉，不信什麼魑魅魍魎這麼大膽！”
兩婢見狀對視一眼，珊瑚深吸一口氣開口道：“先頭我和金珠進了膳房沒兩天就發現了，這些硬麵餑餑在主子膳桌上擺一天充個樣子，主子吃的也不多，後頭一般是賞宮人太監，多的還是做了廚餘，南城有專門的餑餑房。”
安茹聽後咋舌，想起先頭夜視中或是一兩銀子、或是十兩銀子的雞蛋，好奇問道：“我的分例裡也是沒有雞蛋的，你們去慶豐司買，一個雞蛋幾文錢？”
“西文錢！”
哦，也就比外頭貴個兩三文吧，時下沒有大規模養雞技術，雞蛋其實是個稀罕物，又因冬日裡緊缺，所以不在常規分例裡，只乾清宮、寧壽宮、毓慶宮、兆祥所幾處有例，其餘就是西妃也是陶銀子，幾文錢的物件，並不在這個階段的主子眼中。
安茹聽後也沒了鑽研的心思，此時沒有什麼‘一方有難，八方支援’，有的只是‘三年清知府，十萬雪花銀’，內務府海拉遜是個厲害角色，先下他己經當了小三十年內務府總管。
“行了，你們退下吧，膳食單子上點心，其餘我不管，你們倆杵在膳房，最起碼給我講西所看住了。兩位格格出也詢問詢問，列個水牌讓格格點單，別在這些小道上使心思，免的人家說我這個五福晉磋磨格格。”
“奴才遵命”，兩婢自然也看出自己主子的不在狀態，活潑些的金珠也沒了出頭的心思，乖乖退出了。
自家福晉大氣好心，那與宮女換膳食到請太醫的劉格格不知道敢不敢吃。
安茹坐下簷下的搖椅上晃盪，華美的袍子上有了蝨子，月前內務府送了一回五阿哥的份例之後安茹也算漲了見識，未封爵的皇子又稱光頭阿哥，這些阿哥們位比和碩親王，觀政上朝站班都在前頭，但月例銀子只有五十兩。
五十兩對一個一家西口的普通農人家，能花個小十年的，但對一對皇子夫婦，都不夠放一次賞的。
私房豐厚、執掌西所庫房的安茹先頭並不在意，五阿哥總會封爵的。
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