夜幕降下來的時候,錢塘江邊的臨時營地裡升起了好幾堆篝火。
說是營地,其實就是沿著江堤臨時平整出來的一大片空地,十幾輛通訊車和補給車圍成一個半圓,中間架起行軍灶和烤架。
異管局的人做事雖然講究效率,但也不至於刻薄自己。
尤其是今天下午那條胖頭魚被撈上來之後
整個編隊計程車氣肉眼可見地高漲了好幾度。
魚太大了。
三號艦上的起吊裝置費了好大勁才把那顆比卡車輪胎還大的魚頭吊上甲板,沖洗乾淨之後,有人拿捲尺量了一下,光鰓蓋到嘴尖的長度就將近一米八。
魚身還在江裡泡著,尾巴那邊被小青咬了一路拖回來
但軀幹部分完好無損,光是白花花的魚肉就卸下來好幾百斤。
負責伙食的老周是異管局後勤口子上退下來的老幹事,年輕時在東海艦隊幹過司務長,這會兒圍著那條大魚轉了好幾圈,嘴裡嘖嘖稱奇
“這玩意兒少說得長了幾十年,靈智都開了大半,肉質裡頭攢的全是精氣,大補啊。”
老週一邊說一邊操起一把斬骨刀,手法利落地片下兩大扇魚肉,刀鋒過處,魚肉紋理清晰,泛著淡淡的銀粉色光澤
“來來來,這麼好的食材。今晚給你們這些兔崽子,整點硬菜。”
……
於是就有了現在這幅場面。
營地中央最粗的那根原木架子上,串著一條將近兩米長的胖頭魚脊背段,外皮被炭火烤得微微卷起,脂肪滴落在燒紅的木炭上滋啦作響,騰起一陣帶著焦香的白色煙氣。
老周不知道從哪翻出一大壇自己醃的剁椒,剁得細細碎碎,摻了豆豉和薑末,厚厚地抹在魚身上
那股子辣香味兒順著江風飄出去老遠,惹得隔壁艦艇上值班的幹事都伸長了脖子往這邊瞅。
林羽被安排在篝火旁邊最好的位置,一張摺疊馬紮,面前支著塊臨時找來的鐵板當桌子。
周圍聚了二十來號人,三號艦上的幹事居多,還有些別的艦上輪休下來的一起來吃。
……
“來了來了!林道長,你的剁椒魚頭!來啦!”
老周和一個年輕幹事兩個人抬著一張巨大的鐵盤從烤架那邊走過來,往林羽面前的鐵板上一放
鐵盤足有臉盆那麼大,裡面臥著那半扇胖頭魚頭,從魚唇到鰓蓋後被完整地片開,剁椒鋪得滿滿當當,紅亮亮的油汁還在咕嘟冒泡。
魚頭上最嫩的那塊“核桃肉”被老周特意留在了最面上,剝出來完整的一塊
顫顫巍巍地臥在剁椒中間,看著就讓人食指大動。
“老周,辛苦了。”
林羽也不客氣,拿起筷子,先夾了一小塊魚唇邊上的膠質肉,吹了兩下送進嘴裡。
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