“好得差不多了,過兩日就能出門。”
也不知道周力想他了沒,先去看看周力。
周懷瑾還想說什麼?沈從廚房探出腦袋,“是你跟誰說話呢?”
周懷瑾想也不想,撒腿就跑。
葉小小:......
看來他比她還怕人知道他們之間的關係。
罷了,不想人知道就不知道唄,以後她小心一點就是。
看把孩子給嚇得。
“剛才誰?怎麼突然跑了?”
“可能李嬸你太嚇人,看見你就跑,村裡人,問我咋最近沒出門。”
李嬸懵,她嚇人?
村裡還有比她更好處的婆子不?
“我手裡的活忙好了,不是說做湯包嗎?哈i做不?”
她可好奇葉氏說的湯包,說啥肉湯在包子裡,還能吸溜的那種。
“開始吧。”
下午,葉小小在灶房裡忙活。
豬皮焯水,刮掉油脂,切成細絲,加水熬煮。小火慢燉,鍋裡的湯汁漸漸變得濃稠,泛著微微的光澤。
李嬸在旁邊打下手,眼睛一直盯著鍋。
“這就是皮凍?”她問。
“嗯,湯包的秘密就在這。”葉小小攪了攪鍋,“皮凍剁碎了拌進肉餡裡,蒸的時候化成湯汁,咬一口,滿嘴都是鮮。”
李嬸聽得眼睛發亮,“乖乖,你咋想出來的?”
葉小小笑了笑,“瞎琢磨的。”
李嬸不信,但也沒追問。
葉氏能讓她跟著做皮凍,其實已經算把一半配方交給她了,葉氏對她算相當信任。
皮凍熬好了,放涼,擱在院子裡凝固。
葉小小伸了個懶腰,“李嬸你回家吧,今兒個就先這樣。”
等皮凍凝固也得晚上,她和陳石包就行。
“成,我先回去,明兒個再來。”
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