老聾子說的佛跳牆,放在舊社會,估計也就慈禧能嚐嚐味。
這麼多食材,就是他劉海中出去賣pg,也湊不齊啊。
可是既然老聾子都這樣說了,他劉海中還能怎麼辦。
滿足唄。
鄒淑美道:“當家的,這些食材根本湊不齊,就是湊齊了,我也不會做啊!”
劉海中擺擺手道:“隨便湊幾樣,放一塊燉個湯給她喝唄,你也聽人家說了,這玩意以前也就達官顯貴、慈禧那樣的人物才能吃到,你覺得老聾子吃過?她肯定也是道聽途說,既然她沒吃過,那還不是我們隨便怎麼弄怎麼好。”
於是劉海中和鄒淑美連夜去了黑市,買了雞鴨和豬肉,還有一些乾貨,木耳之類的,至於海鮮,也很簡單,淘了點海帶回來。
這些東西剛在一起燉湯,味道也不差。
鄒淑美按照劉海中的方法,來了個大雜燴。
雖然說是大雜燴,可是裡面實打實有肉啊。
雞鴨豬肉,都是這年頭的奢侈品。
放在一口鍋裡面,燉出來可以說是滿園飄香。
對於這個時代的人來說,這比山珍海味還具誘惑力。
老聾子一大早就嗅到了劉家飄過來的香味,饞的她口水如同瀑布。
心裡面很是激動,我滴個乖乖,劉海中還真給她燉了佛跳牆,這個乾兒子收的可是太划算了。
當年她跟著貝勒爺進宮,有幸嘗過一盅佛跳牆,那滋味,令老聾子終身難忘。
此後吃過的喝過的,沒有一樣能與佛跳牆相比。
這次老聾子讓劉海中弄佛跳牆,也是真的懷念這一口。
當然了,她也沒指望劉海中真能把佛跳牆整出來。
畢竟這東西需要的食材太多了。
不過劉海中能做出一個乞丐版的佛跳牆,她也很滿意了。
這起碼說明劉海中對她還是有孝敬之心的。
這就足夠了。
然而當老聾子迫不及待的來到劉家,開啟佛跳牆的燉鍋,老聾子就傻眼了。
雖然很香,可是這不就是大雜燴。
佛跳牆主打一個鮮味。
這裡面有海鮮嗎?
尼瑪的,就幾截海帶絲飄在上面。
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