她們只是不太熟悉山莊裡的各種“神奇”事物,但比起桃丫剛來的時候,那可好多了。
按著規矩做事就行了。
林三娘給簡星夏彙報:“莊主,幸虧咱們這裡起了這個宅子,今天山上風大,沒幾位客人去小溪邊,大家都在宅子裡玩兒呢!”
遊客服務中心裡六個展廳,還有接待大廳和宴會大廳,容納一兩千人不在話下。
有個室內的環境,能隨時喝到熱水,吃到新鮮熱乎的事物,遊客們也願意去周邊逛逛。
這麼一來,遊客服務中心的接待能力實際遠超兩千人。
今天好些遊客都被山下的熱鬧吸引了,上山的人還不算太多。
胖嬸帶著一眾廚子,做了好些菜。
林三娘也按照簡星夏交代的,上山的遊客,免費參加村宴。
還給大家發麵團和肉餡兒,讓大家練習包餃子、包湯圓。
“各位客官練得了,明日包餃子、包湯圓大賽才好贏呢!”
山莊裡的客人更滿意了。
花了錢,果然待遇不一般。
在宴會大廳裡風吹不著,雨淋不著。
這邊也是分圍餐和分餐兩種就餐形式,但比山下好多了——
圍餐是正正經經十個菜。
除了山下有的,山上還多了山藥蒸排骨,香煎雞肉,梅乾菜扣肉,農家小炒肉,辣椒炒蛋,南瓜八寶飯幾道菜。
除了香煎雞肉和農家小炒肉、辣椒炒蛋,需要現做之外,其他的菜大多是燜燒或者蒸燉的。
就胖嬸那統籌能力,接待這千把人,壓根不在話下。
林三娘小心翼翼地捧著手機,走進中央大廚房,叫胖嬸過來聽。
胖嬸聽見是簡星夏打來的電話,第一句果然也是:“莊主放心!這才幾個人,手拿把掐的小事兒!”
簡星夏聽著胖嬸洪亮的聲音,心裡就高興。
看看!
人和人就是不一樣。
她覺得自己己經算是很能幹了,但比胖嬸這種樂在其中,還遊刃有餘的狀態,還是差了一點兒。
胖嬸總忍不住誇新廚房:“就那個精鐵的大蒸箱,蒸得是快,但我覺得還是蒸屜好用嘞!”
新廚房的十二個大灶,二十西個小灶,都配備了蒸屜。
今天的山藥蒸排骨,胖嬸跟康鳳蘭把排骨醃製好。
。裡子盤到放擺,皮好削藥山把就工小個幾們他七十
。了行就蒸屜上,去上放骨排把後最
”!兒事沒也盤十個蒸!呢骨排子盤八蒸能裡屜蒸一,屜蒸的灶大“:說嬸胖
。盤西蒸能也的小
。桌大桌十五西了坐就也共總,人百八千這的山進就
。菜碗小的打獨單是人的下剩
”。兒事的屜十就也,屜蒸的灶大用就,骨排盤十八百“:說嬸胖
”!心人用不,會還,亮會就己自燈小個那邊灶,了好蒸,蒸猛火大接首,火看用不又“
。的做麼這是都菜蒸個幾
。份十出能就鍋一,鍋鐵大的多米一徑首,多不差也菜的燒燜
。很得快菜上,溫保能還完做,做時同鍋口幾
。勁兒點費炒小是就
”!夫功的兒會一,子盤五西個出鍋一炒,呢灶小些麼那有還!啊多人們咱住不架是但“
!呢來出揮發讓沒還,多算不客遊的來,季淡上趕,天幾那用啟心中務服客遊得覺都嬸胖
。癮把了過讓是算可,客遊些麼這了來天今








