蘇緹點點頭:“嗯,被辭職最好。”
話說到這,老劉那五塊錢兩個的包子餘味還在狹小辦公區迴盪,其他工位同事已經陸陸續續打卡上班,閒聊結束,兩人正式進入工作狀態。
下班後,蘇緹騎著自己1500塊買的、已經馱著她走過臨江大街小巷的小電驢,朝和自己出租屋相反的方向騎過去,15分鐘後,到達一處排隊人數相當壯觀的炒粉攤旁。
鎖車、排隊,探頭看師傅熟練快速的炒粉。
這是她最近發現的寶藏小攤。
攤主是對中年夫婦、一個炒粉、一個收錢打包招呼客人,小攤上食材罐子和鍋灶都乾乾淨淨,隨時隨地在被收拾,而且只賣一種食物——
金不換火焰炒粉。
金不換就是九層塔,這種常用於西餐的調味料被他放到這種平價小吃裡,居然味道很不賴,還可以根據食客要求添減食材。
蘇緹連續三天點了他們家的大滿貫,好吃到念念不忘。
隊伍漸漸縮短,香味逐漸濃郁。
定製的大號厚鐵鍋在攤主大叔手裡翻炒如飛,小小攤位上,灶火比別人家旺一倍,火焰吞噬鍋沿,大叔捏著鍋把的手都像是在火裡跳舞。
“滋啦——!”
白酒沿著鍋邊淋了一圈,混合著九層塔的味道,穿透性的香。
“小姑娘還是要大滿貫?”
不知不覺,已經排到了蘇緹,負責收錢招呼的大嬸記憶力非常好,看見蘇緹就把這個連續來三天的客人認出,熱情的招呼著。
“嗯,雙粉合炒,您秘製的滷腸和香乾多加一份,饞一天了~”
“得咧!”
她們剛說定選單,那邊大叔的鐵鍋已經開始放料翻炒。
爽滑的河粉和一小把用雞湯提前煨入味的新竹米粉,前者爽滑勁道,後者吸汁蓬鬆,雙重口感融合非常奇妙。
炒粉火候剛好,出鍋前的調味更是點睛之筆。
攤主自制的風味豬油渣酥而不硬、櫻花蝦乾滋味鹹鮮,再加一點自制的秘方醬汁,三味合一,完全不輸私房菜館子的好味道。
也難怪排隊排老長。
捧著自己熱騰騰超大號分量的炒粉,蘇緹將打包盒放進特意準備的保溫袋——不要懷疑一個吃貨對美食的尊重,即便多少次被當成外賣員也始終保持著這習慣。
夏天放冷飲,冬天放熱菜,一年四季都很忙碌的保溫袋,她一口氣買了一打。
現在已經被偷的只剩下了這一個……
風馳電掣回到出租屋,入眼就能窺見全貌的二十多平小公寓,客廳和臥室之間一道簾子做了勉強分割槽。
好處是獨門獨戶不受打擾。
壞處就是隔音相當不怎麼樣,周圍人群成分混雜,不分白天黑夜,隨時隨地走廊都有醉鬼像跳踢踏舞似的、一路從樓梯滾回自己房間。
。飯吃備準子筷拿、蓋開手洗趕緹蘇,珠水層一了積上蓋明盒包打
~呀味最才吃熱趁要西東好








