第10章 第一個白案技能
整整五天,家裡都飄散著酥餅的甜香,但成品卻有種讓兩個試吃員生怕踩雷的抽獎感。
要麼十分穩定的好吃,要麼就是奇怪的像陳欣悅這個廚房殺手做的。
品控十分不穩定。
而蘇緹自己,也被每天重複播放的頂酥餅“沈浸式”教學,給弄得十分頭大並快樂著。
快樂是因為隨著每次教學影片的體驗,她的感受越來越真實,有時候甚至能短暫體會到小齊哥第一視角的操作手法和觸感、讓她在調味和手法上進步飛速。
頭大則是因為小齊哥真是個做頂酥餅的天才,每次沈浸式教學的內容都有點改變——
春天的鮮肉春筍、夏天的薄荷豆蓉、秋天的桂花糖栗、冬天的八寶陳香……
簡直開啟了蘇緹對廚藝的新天地。
要麼說三百六十行行行出狀元,小齊哥絕對是其中翹楚。
一個桃子餡兒還沒學明白,蘇緹就被層出不窮的餡料砸暈了頭,要說放棄不學,她自己都說服不了自己偷這個懶,只能痛並快樂著。
但她在廚藝方面是真的有心又有天分,還認定一個目標不回頭。
於是在第六天早上,她收穫了自己第一個十分不科學、但同時也好用到不科學的技能——
「因宿主精益求精、連續用心嘗試製作同一系列菜譜超過200次,特獎勵技能——
心手相應·白案(被動)」
技能?
蘇緹還在揉麵的動作一頓,原來笨鳥先飛、勤能補拙這件事,居然也能應用在外掛上麼?
技能:心手相應·白案(被動技能,對面食的融合比例感知小幅度提升)
這獎勵被領取後蘇緹身上沒什麼感覺,但再看向手裡的麵糰時,立刻感覺到了有些違和,好像……水加多了點,油酥層也沒有鞣製到位。
原來被動技能是這個意思嗎?
自己只要在做這件事,潛意識就能立刻感知到有點不對勁,簡直像武俠小說裡的醍醐灌頂,立刻得到某某大師的多年真傳,大概也就是這個程度。
手下面團已經成形,再加水就會陷入怪圈——
水多加面、面多加水……這是新手才幹的事情,蘇緹選擇——把這團面從頂酥餅的餅皮,換成適用於早餐的手抓餅餅底。
到時候加個煎蛋和兩片生菜番茄之類的,陳欣悅這個煎餅果子愛好者肯定不能拒絕。
就這麼愉快的決定了餅底去處,再準備一份材料重新做餅時,蘇緹就完全找到了那種“如有神助”的感覺、加水、揉麵、調變油酥……
同樣的步驟,非一般的感覺。
很快的,烤箱裡傳來格外不一樣的香氣。
真心很像小齊哥的“正宗”版本。
。兒餡圓桂棗紅糖黑——本版新的到得剛晚昨是料餡的天今
。過不配匹再氣天的意冷著帶還下當與,效功的氣養補有還,外之味在、暖溫厚醇料餡,碎桃核跟糖黑法古加後稠粘到收火小,爛至煮燉圓桂田莆、棗紅羌若








