野餐野到這個程度,真是野的很有水平!
水沸後把麵條投入,大火翻開兩次點入涼水。
另一邊又起了個灶,蘇緹將保溫桶裡的高湯倒進去覆熱,清澈骨湯的味道在沸騰時極其誘人,給沒吃過她最新版本陽春麵的人一點點震撼。
都兩個鍋了,蘇緹還能遊刃有餘。
子航爸爸拋棄釣友帶了魚過來,就是想加入老婆和兒子的野餐行列,現在看見規格這麼高這麼隆重,立刻十分有眼色的去把魚給開膛破肚處理了。
這樣蹭吃就會顯得十分合理。
蘇緹接過處理好的魚肉,一把窄切片刀使的利落,魚肉被刮成細茸,和同樣被細細切碎的蒲公英混合在一起,加薑汁攪打上勁兒,就成了極嫩的野菜魚茸。
高湯沸騰,野菜魚茸被筷子一條條撥進去之後很快浮起來,真像一條條綠色小魚兒在水裡遊,骨湯的香和魚茸野菜的鮮完美融合。
再加入煮好的麵條,聞著就讓人食慾大開。
“吃飯!”
清的湯綠的面、再加上鮮滑的魚茸條,和著野外的風和暖陽,吃一口,從喉嚨口暖到四肢百骸,在家裡挑食嚴重的子航和書恆兩個娃,吃的頭都不抬。
和幾個大人吃的分量都差不多了。
蘇緹挑了一筷子麵條弄了小半碗給自己,麵條魚茸和湯都嚐了味道,思考還有哪裡能改進。
一份麵條吃完,大家都眼巴巴看著,明顯沒吃飽。
蘇緹一笑,幸好她準備的足,原本想著可能有什麼意外情況,就多帶了材料。
於是剛才套路幾乎又重複一遍,但內容又不一樣了。
這次是雞蛋和少量高粱面混合揉出的麵糰,顏色偏黃,被她切成寬如韭葉的麵條。
野菜則用了香椿芽,碾成粗茸後和芝麻油和蝦籽混合。
香椿氣味濃烈獨特,卻壓不住上好蝦籽油的鮮香。
煮好的麵條直接放進去趁熱攪拌,墨綠色香椿油和金黃蝦籽裹住每一根麵條。
“……媽媽,我還餓。”子航小朋友嚥了咽口水,展示自己的“光碗。”
子航爸媽:……
兒啊,此時此刻你就是最強嘴替,俺們也餓~~
於是,乾飯大隊再次埋進碗裡。
麵條吃完,蘇緹那邊又把最後的薺菜也給處理好了。
她來之前打算的菜譜裡就有薺菜,還特意帶上了春捲皮,這會兒把焯水後的薺菜和烘乾的山菌碎一起,加上點剛找到的新鮮野蔥,包成小小精緻的春捲,放在烤盤上慢慢煎。
等到兩面金黃時碼在盤子裡,給幾個大人和小朋友當零食,今天野餐也就收了尾。
幾個大人和小朋友吃的肚兒圓,聊天起來更加熟稔,都互相加了聯絡方式,約定下次有機會再這樣聚聚,幾個小朋友也都跳著贊同,成了好朋友。
。列行的局殘拾收了出清被就緹蘇是於,則法相人年是這,碗洗不的飯做
”。行就來們我些這,眼貓熊的你看,吧息休去快“
……晃啊晃前眼在字文示提的完務任,間糊迷,睡昏昏頭著歪,子毯小的來帶意特悅欣陳著蓋,暖的西偏著曬,子椅把了找的流如善從就緹蘇是於








