《綁定美食系統後，我的早餐店火了》第38章 美齡粥(1)

第38章 美齡粥

新任務是熬粥，而早餐店和粥類的適配度100%

但之前蘇緹被陽春麵和各式接踵而來的任務“綁架”，加上食材和味道都沒有特別優勢於其他早餐店的招牌，是以一再拖延。

但現在，民國系列任務解鎖的內容正好是粥，蘇緹自然就開始鑽研這個。

而且，從之前任務獎勵可以看出，任務最終成果評分的高低會直接影響獎勵，有時候甚至會給出額外的驚喜，所以，她想把三種粥品都製作出來。

對於隱藏獎勵，沒有一個愛玩兒遊戲的小孩能拒絕。

她第一個嘗試的，就是美齡粥。

其實嚴格意義上來說，這種粥並不能算民國食譜。

它誕生的時間晚於民國，卻和民國時期的一位重要人物息息相關，主料用豆漿、山藥和糯米等食材熬製，據說有一定美容養顏的功效。

但最後這種說法，是幾乎每種養生粥都會帶一嘴的。

不過這種粥確實在某些飲食專欄或地方風物誌裡有記載，材料大差不差，是甜粥。

昨晚進入粥品夢境時，已經看了數遍熬製過程。

豆漿是早上現磨的，蘇緹特意採購的大號破壁機將豆子磨的細膩，卻還是過濾了兩次才用。

她不是篤信純手工一定勝過機器的廚師，對於破壁機這種幫手，她承認，除非自己會小李飛刀，不然絕對弄不到人家那麼細膩。

現代廚房的便利她非常贊同並使用著。

接著又將山藥搗成泥、糯米和粳米按照比例調配。

蘇緹動作流暢，不用電子秤或量杯，憑手感就能拿捏準確分量，相比於最開始的小心翼翼，用電子秤還拿捏不準的模樣，不得不說進步驚人。

但在兩位店員看來，小老闆的廚藝一直只有很贊和非常讚的區別。

每天營業時間內，她們在前面招呼客人，小老闆就一刻不停的在忙，不是備餐就是研究新的食譜選單，幾乎一刻都不停。

漂漂亮亮的小姑娘，不愛逛街不愛打扮，每天在廚房裡忙的特開心。

怪不得這錢人家能賺，就該她生意好，賺錢！

蘇緹可不知道自家兩個店員給自己立了“勤奮”人設，她只是真的對這些很感興趣。

以前上班時和別人也沒什麼不同，都是活人微死……

過往熬粥步驟相差不大，無非是提前要不要把米泡一下、冷水下鍋還是開水下鍋，多長時間攪拌一次，食材下鍋順序等等。

但今天的粥不同，蘇緹是將米和豆漿同煮——豆漿易沸，需要她一眼不錯的看著。

她耐心從來很好，但鑑於店裡明亮開闊的視野和半開放的明檔視窗，新品的香味還是傳到外面，引起食客詢問——

“老闆，這是做什麼呢，聞著好香~”

不是炒菜或肉類沖鼻子的那種香，而是糧食和豆漿混合的樸實香氣，很能勾起早上的食慾。

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