類似吉利丁片的效果，但Q彈度略遜一籌。
更像是內酯豆腐的模樣，所以才有杏仁豆腐的叫法。
成型後的“豆腐”劃成小塊，澆上桂花蜂蜜糖水和金糕絲，冰鎮一碗，吃起來涼絲絲又酸酸甜甜，消暑效果一點不比吃冰棒冰淇淋遜色，甚至更美味。
白如雪、金如桂，最適合炎熱的夏天。
這種精緻的甜點一般都是三兩好友坐在裝飾漂亮的店裡享受比較多，當出現在白牆和藥水味交織的醫院裡，就顯得有那麼十二分的稀罕。
“師父，您真會享受，午休還出去買了個甜點，看著真不錯。”
張謙作為言觀止帶教學生裡最厚臉皮的一個，成功在結束流轉之後，釘死到外科，和他尊敬崇拜的師傅一起，為手術刀和手術檯發光發熱。
因此，關係也比較親近。
看著言觀止辦公桌上擺著的那份還帶著涼意的杏仁豆腐時，很明顯的嚥了咽口水。
這動靜是給誰聽的不言而喻。
揉了揉疲憊的眉心，言觀止靠在椅子上閉目養神。
前腳剛踏進醫院的門、後腳就被急診叫去參加會診——
有個調皮小男孩把燈泡塞嘴裡拔不出來了，腳上還卡著一個下水道的排水口蓋，就那麼寸的，排水口蓋子上有個缺口，剛好夠放一根小孩的小腿骨。
缺口斷茬一截刺進腳踝，靠近神經……在急診裡，孩子受不住疼的哀嚎哭叫和家長的崩潰求助聲，讓人跟著心煩腦脹。
久經緊急情況的言觀止也多少受了影響。
好容易做完緊急處理，又確定了手術方案，他才能暫時回來歇會兒。
裝杏仁豆腐的保鮮盒原本外壁凝著霜，現在已經變成一顆顆水珠，在袋子底部氤出一片深色溼痕——溫度迴歸了。
但是，看著還是很好吃。
言觀止睜開眼睛，發現自己那個徒弟，不知道什麼時候拿了個一次性紙杯在旁邊等著。
“師父，分點兒唄？”
臉皮薄吃不著，臉皮厚吃個夠，名言誠不欺我。
統一型號的一次性紙杯裝了個全滿，乳白色的杏仁豆腐和金紅相交的山楂糕和桂花糖漿，就算沒那麼涼了，也不失它的好味道。
入口後輕輕一抿就化了。
豆腐涼滑軟嫩，山楂蜜糕酸甜開胃，桂花蜜帶著一絲絲的酒香，吃的他眼睛都閉上了。
一個字：絕！
一口接一口的，根本沒來得及找個地方坐下。
張謙就這麼站著，吃掉了一滿杯的杏仁豆腐。
自從來醫院之後，他才感覺出在大學裡那些上課、背書、練縫合……等等技能的枯燥日子是有多麼的清閒。
。勵獎是得覺會都，班下上間時常正，班值不班加不天一有純單是就，的吃好找店探去間時有他讓說別，在現
！！！劈雷打天，醫學人勸
！！！累好的真生醫當
”？啊的買兒哪在是點甜這，傅師“，過不
。的去過能是還他信相，天夏個這，到吃能都天每果如
！負辜可不食唯
