第69章 雙色鴛鴦糕
其實蘇緹半夜的時候已經累到不行了。
但那七夕任務，她想要第二個雙色鴛鴦糕的獎勵，卻發現只能按照階段性順序完成。
跳題？不存在的！
偏偏這任務還是限時的，她兩個階段任務加一起，時間都不夠5天了。
就像言觀止猜的，她昨天就沒去店裡，和周子君打了招呼只售賣基礎款後，就一頭扎進了“穿針引線酥”的嘗試中。
這專門為七夕準備的點心，雙色條從水油皮到餡料，都要求越精細越好。
水油皮要加豬油、糖和鹽搓成粗砂狀，然後加冰水繼續揉，蘇緹兩隻手在不停的揉麵動作中，變得十分冰涼，這也是言觀止皺眉的原因之一。
可這還不夠，水油皮要揉出手套膜才勉強算達到標準，還要放進冷藏繼續讓它醒發。
這次食譜不是沈浸式的，只用了文字描述大概做法。
那些適量、少許的形容詞，讓必須完成這道驚喜點心的蘇緹吃盡了苦頭。
雙色油酥，粉色油酥里加了紅曲米粉，綠色油酥里加了抹茶粉。
兩種粉末不能太多，顏色太深的話影響食色；
也不能太淺，太淺了烤出來不顯色，就失去了雙色鴛鴦酥的精髓。
而餡料就更是覆雜。
黑芝麻榛子餡兒和杏仁椰蓉餡兒，都要求細膩的口感並保持口味均勻一致。
要知道，每條鴛鴦酥裡的餡料用量非常少，要求和繡花針一樣粗細，只有咬開橫截面才能看見，吃到嘴裡才能品嚐到的程度。
這就意味著甜度和口味要根據用量調整，不能過甜也不能對風味提升毫無幫助。
要求，好吃又好看。
這讓現在已經大半出師的蘇緹都差點難的跪了。
二十多個小時，整個人在操作檯和烤箱之間來回，一會兒揉麵一會調味、一會兒去烤箱那看火候，還有一會忙著對比一次次的成品……
還記得開門、等言觀止出來時打招呼“晚上燈會來叫自己”這件事，已經用盡了洪荒之力。
雖然，她也不記得自己到底說沒說這句話。
再次醒來時，已經是夕陽快要落盡的時候。
這一覺睡得舒服。
蘇緹在熟悉的床上伸了個懶腰，伸到一半才想起了什麼，立刻掀開被子。
看到還是自己原本那身家居服，才鬆了口氣。
回神後，也不知道自己在想個啥，趕緊拍拍臉，去廚房看自己的勞動成果了。
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