蘇緹一楞，隨即一股痠軟從心底出來。
傷心嗎，是有點，但可能失望也有一點，推己及人這種話說的容易，做起來卻難。
張小雨只是員工，她沒有要幫蘇緹保密的義務。
截止到目前為止，她做到了自己身為員工的責任：不去主動傳播掌握的點心方、認真工作、待客熱情、上下班從不遲到、學習新點心永遠勤奮認真……
細細想來，優點很多，不論放在哪個店裡，都是優秀員工那一掛的。
但……
“……但失望就是失望，其實，不妨換個思路。”言觀止把她被風吹起的髮絲掩到耳後，等她站在臺階上、他站在下一個臺階，忽然伸手到她腦後，把束著長髮的髮圈摘掉。
黑色長髮披散，被汗水浸到半溼的頭髮被風吹拂，暖呼呼的舒服。
兩人差一個山間石階的身位，卻剛好視線齊平。
“什麼思路？”
“老闆的思路。”言觀止摸著她後腦，順著頭髮滑下來，沈迷這手感，話卻條理清晰：“只是僱傭關係而不是朋友，你付工資，她付出勞動，如果她的做法讓你不滿意，不如換個崗位或者讓她離開？”
蘇緹難受的點，在於她在工作關係之外，有了超出這部分的期待。
說是工作和生活分開，但實際，除了加班費和她們因為店裡生意好，過於忙碌發放的獎金之外，她也會方方面面關心員工——
比如愈加豐富的員工餐、生日時的額外禮物福利、員工家屬的折扣等等。
都是出於工作之外的關懷，和朝食記門口的愛心水站一樣。
真心被辜負，難過理所當然。
言觀止作為旁觀者，給的建議就是跳出這‘情義’的部分，只談工作。
“……我想想。”
或許這就是旁觀者清。
給了時間她自己也能想通，只是，可能不會這麼快。
……
第二天上班，張小雨輪到休假。
蘇緹沒有給她電話或者發訊息，影響她正常的休息時間，而是做自己的事。
萬饗錄遲遲沒有重新整理新任務，蘇緹沒有被動等待，而是將點亮第一個圖鑑作為短期目標。
其中，一道很適合現在季節，並且橫跨2個圖鑑的點心，就被她選中了。
包仁紙酥。
這道點心屬於淮揚菜廚師的炫技之作，食材都是常見的、不難得，但做法非常考究廚師功底，屬於難度和賣價不太成正比的一道點心，因此，現在也不太常見了。
至於製作方法，講究三四五，也就是：“三吊皮、四調餡、五成油溫”。
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