第160章 醉八仙
蘇緹搖搖頭：“我一去大家都拘謹，而且我明天有別的安排，你們去吧，吃的開心。”
“好的，謝謝老闆~”
看著大家開始收拾東西下班，還在興奮討論明天去要穿什麼，蘇緹也收拾東西走。
她不參加員工聚餐，是因為工作之餘她其實不是很喜歡社交，就算去了，除了低頭猛猛吃之外，好像也沒啥可乾的，而且她們還要顧及著自己，吃的拘謹。
再一個，她明天確實有事。
這段時間忙的連練車時間都隔三差五的，感覺手都有點兒生了。
剛好考科目三的時間也到了，她要趕緊趁著手感還熱乎，把駕駛證拿到手才行。
不然‘不壞不壞，忘得真快’就要成她了。
*
翌日，蘇緹從駕校回來，就直接去了醫院探男朋友的班。
路上還順便買了滋潤的醉八仙。
醉八仙這道菜是個甜品，是川菜系甜品的代表，最適合在秋冬季節煮來喝，有溫補禦寒，清口解膩的作用。
正宗的醉八仙，要用到葛仙米、湘蓮米、桃油、菠蘿、櫻桃和小湯圓等食材下鍋同煮，其中用到的葛仙米雖然有‘米’的稱呼，但其實是一種水藻。
口感Q彈，很像奶茶裡的爆爆珠。
至於配料，必不可少的就是醪糟汁。
蘇緹曾在萬饗錄甜品篇裡見到過，也嘗過，只是還沒來得及購買食譜，這傢伙就自顧自‘關服升級’去了，沒能讓她親手做一做。
今天她考試順利，回程時就沒在熟悉的站點下車，打算隨便走走逛逛。
誰知道在那些陌生的街道巷弄裡東拐西轉，就碰見了一家相當正宗的老式糖水鋪。
不僅有老方子的姜撞奶、雙皮奶、冰糖雪梨這種常見的，今天還有特色的醉八仙供應，據店主說，他們家每天都會有一款特別糖水出來，都是應季時令的。
蘇緹坐下嚐了一份，立刻被那滋潤又清甜的口感俘獲了，不止自己吃了滿滿一大碗，還打包回來一份給言醫生帶著。
“……這道甜品做起來可麻煩了，除了把各種食材洗淨下鍋外，還要用雞蛋清一遍遍把湯水裡的雜質和浮沫都吸乾淨，而且不能用鐵勺，會有鐵鏽味，最好是瓷勺或木勺……”
言醫生坐在辦公桌後，一口接一口的喝糖水。
蘇緹雙手託著下巴，看他喝，順便分享她喝到這糖水時的驚訝和做法。
她是很喜歡按照時令吃東西的。
春天萬物生髮，各種野菜層出不窮，蓴菜、蕨菜、婆婆丁、刺嫩芽……都是很好的山珍，只要簡單炒一炒，甚至生吃，都有那股新鮮勁兒。
至於秋末入冬的現在，當然是要吃暖呼呼、又甜又潤的糖水才合宜啦。
飯桶裡的’醉八仙‘呈漂亮的琥珀色，裡面各種食材好料和水果，顏色鮮亮分明，一勺吃到嘴裡：荸薺的脆、百合的柔、葛仙米的Q彈、湯圓的軟糯、醪糟的酒香……
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