第173章 飽睡,清晨
蘇緹做了這麼多點心,道理還是懂的。
這餡兒裡的豬油和火腿都是葷的,不能揉、一揉就出油。
到時不用等人吃,一咬開就得把人油個跟頭。
餡兒混合均勻後,再撒一撮白糖,不為了那點甜味,而是提鮮。
女人接著做甜餡兒。
黑棗去核後上蒸籠蒸透,然後過粗細兩道篩,餡料就變得細膩柔滑。
這樣處理過的棗泥再下鍋和豬油一起炒,木鏟貼著鍋底不停翻動,直到棗泥在鍋裡咕嘟冒泡泡,從紅褐色轉深成烏色、形成油潤的一團,才算成了。
不粘鍋也不沾鏟子。
這很考驗對火候掌握的功底和力道。
學徒們見狀紛紛投去敬佩目光,這份炒餡兒功夫,怪道她一個女人能成白案大師傅。
對於這些學徒的看法,大師傅顯然沒怎麼在意,而是將炒好的豆餡兒盛出來。
豆沙餡兒要放涼後起沙,再搓條才算成了。
蘇緹就站在案板旁,和這些學徒一起,用最近的視角去看大師傅手把手教雙麻酥餅,從調餡兒到開酥、再到油炸,功夫一層層都是學問。
她看入迷了。
甚至都忘了自己是因為洗頭髮太舒服,而進入夢境學習……竟然真的睡著了。
萬饗錄時間與外界不同步,這種差異在多次更新後尤其明顯。
夢裡她已經不知道看過、學過多少次雙麻酥餅的製作方法,甚至自己已經開始用‘附身法’去真實體現大師傅做餅的手感和力道了。
可現實中也不過才十多分鐘。
言觀止把她頭髮上的泡沫沖洗乾淨,輕柔的擦乾水分,就看她睡得香極了。
無奈笑笑,用毛巾包住頭髮,又去拿了套睡衣,用溫熱毛巾給她擦了身之後換上,雖然動作輕柔,但這樣還是沒醒,看來這段時間真的累狠了。
言醫生如此想著,將人抱起、離開衛生間。
穿過客廳時,還在追動畫片的芝麻抬頭看了眼,見兩個主人又在玩兒抱來抱去的遊戲,嗓子裡輕輕‘嗚~’一聲算打招呼,就又趴回去追劇了。
它最近喜歡上了粉紅吹風機。
言觀止有點跟不上它的審美,只能限制每天看電視時間不超過1小時,定時開關機電視,免得它變成一隻近視狗。
穿過走廊和另一個客廳,言觀止把蘇緹放到她自己床上。
秋天轉涼,蘇緹床上鋪著新換上的鵝黃色細絨四件套,面料柔軟舒適,鑽進去不一會兒就暖洋洋的舒服。
洗澡都不用自己動手,直接乾乾淨淨睡覺,她夢裡都不忘蹭蹭枕頭,找了個更舒服的姿勢。
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