柳青青手把手的教著孩子們，帶著他們把準備好的牛奶，奶油和砂糖加熱至小沸。
等溫度降下來的時間裡，把蛋黃和砂糖打發發白，等蛋奶液晾涼之後，分次把蛋奶液倒入並用拌器攪打。
再隔水加熱淡奶液置略糊化，並小心用勺子撇出析出的蛋花。
把這些都做好之後，把加熱混合好的液體倒入乾淨的盆子裡，接著把盆子放進滿是冰塊的大盆裡。
在此之前，大木盆裡邊碎冰上邊早就撒上了鹽，上邊用厚毛巾或者其他東西包裹隔溫。
柳青青左手旋轉碗盆，右手持竹片做的刮刀翻拌，翻拌至有明顯的凝固感後，換了個人繼續攪拌。
首到盆子裡的蛋奶混合液攪拌至產生明顯紋路，體積膨脹，且形狀固定較為堅硬時才停了下來。
“彆著急，再稍微凍一下，一會兒吃著味道更好。”
眼見己經差不多了，柳青青就讓他們停了下來，把準備好的乾淨棉被蓋了上去，剩下的只需靜靜等待了。
一刻鐘後，孩子們一人端著一小碗冰激凌，有的碗裡混著草莓，有的則是西瓜塊。
“好吃，好吃，這個冰激凌比之前冰冰碗還好吃。”
“嗯嗯，好吃是好吃，就是有點費手。”
龍龍晃了晃自己那略微發酸的右手，剛才做冰激凌的時候，他的手臂真的很累。
“龍龍哥，你辛苦了，來來來，我多給你分一勺哦！”
“我我我，還有我...”
糰子這會兒正坐在一旁，滿臉愜意的吃著自己的冰激凌，看到牛牛羨慕的樣子立馬出聲。
“牛牛哥，你千萬別去。”
“啊，為什麼啊？”
“你要不要等一會兒，聽了她們倆說了什麼，再決定要不要過去。”
糰子一臉淡定的把一勺冰激凌送進嘴裡，冰激凌的綿密加上甜瓜的清甜，他感覺好極了。
“龍龍哥，你看我們對你這麼好，明天咱們再做一次冰激凌唄！”
“就是，到時候哥你分多些，我們就吃一點點就行......”
“咳咳~”
原本一臉好奇的牛牛，聽到兩個妹妹的話後，頓時覺得不想過去了，同時也不羨慕自家哥哥剛才的待遇了。
做冰激凌的時候，姑姑就給他們說了，要是技術掌握不好的話，浪費食材事小，就怕萬一不小心容易傷到自己。
不想了，一點都不想來！
