翌日一早,天才剛矇矇亮,遠山還籠在一層薄薄的霧靄裡,顧瀚一行人就已經醒了。
營地的篝火早已燃成灰燼,被晨露打溼,溼漉漉地泛著潮氣。
眾人簡單煮了鍋熱粥,就著昨晚剩下的烤魚和醃菜對付了一口早餐,又手腳麻利地把周遭的一片狼藉給收拾乾淨。
一切妥當後,四人拎著方洛天昨天買的那箱白酒,還有昨晚特意挑揀出來的幾條肥碩清波魚還有青龍棒,朝著楊支書所在的寨子走去。
還沒進寨門,就聽見裡頭傳來陣陣喧鬧聲,夾雜著孩童的笑鬧和大人的說笑聲,熱鬧得很。
寨子裡的空地上,一派熱火朝天的景象。
有人圍著大盆搓糯米,雪白的米粒在掌心裡滾成圓潤的糰子;有人站在案板前切臘肉,薄厚均勻的肉片油光發亮,還沒下鍋就透著一股子鹹香;還有人蹲在一旁剖魚,刀刃利落的劃開魚腹,開始開膛破肚!
這陣仗,倒和大興村擺流水席時差不多。村子一般都是如此,但凡是有筵席的出現,村裡面的鄉親都會出來幫忙。
只不過如今的大興村,鄉親的日子好了,如今流水席大多請村廚掌勺,並沒有如同眼前這般的忙碌!
楊支書早就候在寨門口,遠遠瞧見顧瀚一行人,臉上的笑意更濃,連忙迎了上來:“方先生,你們可算來了!快請進快請進!”
他身後,小石頭攥著一朵粉嫩嫩的野花,亦步亦趨地跟著,瞧見顧子婷,便把花往前遞了遞,怯生生道:“妹妹,給你。”
顧子婷接過野花,笑得眼睛彎成了兩道月牙,忙從口袋裡摸出一顆水果糖,塞進小石頭手裡,軟乎乎地糾正:“我不是妹妹哦,我是姐姐哦,弟弟,吃糖。”
“你是妹妹!” 小石頭梗著脖子辯駁,小胸脯挺得高高的,“我今年六歲了!我是哥哥!”
“啊?我今年才四歲半哦。”顧子婷眨了眨圓溜溜的眼睛,總算是承認了自己年紀小的事實。
兩個小傢伙你一言我一語地爭了起來,稚嫩的童聲逗得旁邊的人都笑出了聲。
方洛天趁這功夫,連忙把一整箱白酒遞了上去,笑著說道:“楊支書,一點薄禮,不成敬意。”
“哎呀,你們太客氣了!”楊支書連連擺手,顯然沒料到他們還帶了禮物,忙招呼著眾人往長桌旁走,“快坐快坐!等會兒人齊了,咱們就開席!”
顧瀚一行人順著他的指引望去,頓時被眼前的景象震了一下。數十張長條木桌首尾相連,從寨子東頭一直鋪到西頭,像一條盤踞在空地上的長龍,紅布鋪桌,彩旗懸頂,壯觀得很。
只不過此刻長桌旁還沒人入座,所有的熱鬧都聚在最前端的臨時灶臺那裡。
顧瀚沒急著落座,牽著顧子婷的小手,慢悠悠地朝著灶臺那邊走去。
幾口大鐵鍋支在石頭壘的灶臺上,柴火在灶膛裡燒得噼啪作響,火苗舔著鍋底,鍋裡的水咕嘟咕嘟地冒著熱氣。
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好些個阿婆阿叔圍著灶臺忙活,切菜的、掌勺的、添柴的,各司其職,忙而不亂。
正所謂靠山吃山,靠水吃水,黔省的菜式,和濱海省比起來,差別著實不小。
顧瀚一眼就瞧見,案板上堆著不少剛處理好的河魚,大多是青龍棒和清波魚,都是響水溪裡常見的溪流魚。除此之外,還有褪了毛的雞鴨,碼得整整齊齊的臘肉,紅的紅,白的白,看著就誘人。
更讓顧瀚詫異的是,菜堆裡還摻雜著不少野菜,翠綠的水芹菜佔了大半,還有些他叫不上名字的山菜,洗得乾乾淨淨。
“顧先生,我們這邊吃的都比較簡單,沒有外面城市那樣的品種繁複。我們這邊大多數還是以一些雞鴨魚為主,除此之外就是各種臘肉跟一些山野菜,還有就是一些糯米粑粑。
雖然比不上外頭,不過就勝在一個風味。
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