《趕海之浪子回頭》第534章 豐盛的宴席(1)

作者:我只想當一名肥宅·4個月前

令人瞠目結舌的一幕出現了,吳俊霖一家子竟然被毫不留情地驅逐出了這個原本熱鬧非凡的宴席。

這樣的結果著實出乎了在場眾多人的意料。

要知道,吳俊霖一家可不單單只是常樂海鮮舫的普通供貨商而己,他們與錢敬天之間還有一層緊密的表親關係。

有著如此雙重關係傍身,任誰都會認為吳俊霖一家在這場宴席之中己然穩操勝券、立於不敗之地了吧?

然而事實卻恰恰相反,即便有著這般背景,吳俊霖一家子最終也只能像喪家之犬一般,灰頭土臉地黯然離去。

錢敬天跟錢老爺子護著顧瀚一家子,這完全超乎了眾人的想象。特別是當後來眾人目睹到錢老爺子滿臉笑容、開心地陪著顧子婷一起玩耍時,人們心中的疑惑愈發加深起來。

於是乎,大家紛紛開始暗自揣測起顧瀚一家子究竟是何來頭,竟能得到錢老爺子如此特殊的關照。

不過,面對眼前所發生的這一系列變故,當事人顧瀚本人倒是顯得格外淡定從容,彷彿對此毫不在意。

至少在顧瀚的認知當中,其實一切就應該是這麼一個樣子。錢老爺子一家人,顧瀚還是非常的瞭解,並沒有很多影視劇所描述的那般,有錢人或者二代子弟就一定要飛揚跋扈、目中無人。

反倒是顧瀚接觸過的那些擁有頂尖家世的人,比如錢敬天,比如方洛天又或者鄭國華等人,無論是誰,都表現的沒有任何的架子,尤其是方洛天那傢伙更是頗為的接地氣。

有錢人又不是全都是傻子,飛揚跋扈的人是有,比如吳俊霖這樣的主,可大體都不過是小有身家罷了,又或者是一夜暴富覺得自己天下無敵的那些暴發戶。

可這些實在是太少了,真正具備一定底蘊的富人們,其涵養與認知遠比普通人要強上許多。

短暫的插曲結束,眾人也是各自回坐到自己的位置上面,等待著錢老爺子的講話,以及宴席的緩緩的鋪開。

顧瀚所在的桌子並沒有填充其他人進來,位置早己經訂好的情況之下,臨時補充顯然是不太適合的事情。

很快,一道道豐盛的菜餚也是隨之出現在眾人的眼前。宴席主要還是以海鮮為主,濱海省的宴席大體都是如此,海鮮往往都是宴席的首選。

甚至是可以說來來回回都是魚蝦蟹鮑魚海參等等,只不過根據宴席方的財力,品種或者規格有一定的差距罷了。

錢敬天幫著錢老爺子搗鼓的這一頓宴席自然是不可能寒磣到哪裡去,龍蝦鮑魚帝王蟹象拔蚌應有盡有,甚至是每一桌都有著一條野生的大黃魚或者東星斑,如此豐盛的宴席自是讓很多人看了瞠目結舌不己。

“瀚哥,大黃魚,這條好像有五斤的樣子了?還有這黃魚的做法怎麼跟我們平常的做法不一樣?灌湯黃魚?這是哪裡的做法?”林德義眸光驚詫,看著桌上的那條通體金黃的大黃魚說道。

林德義跟顧瀚抓過好一些的野生大黃魚,可要說到吃的話,無論是顧瀚也好還是說林德義也罷,都是姑娘上轎——頭一遭。

原因也非常的簡單,無非就是這野生黃魚的價格太過於昂貴,即便是顧瀚也捨不得留下來自己吃。

眼前,桌上的大黃魚並不小,怎麼看也是有西五斤的模樣,通體金黃色,顯得格外的豔麗。然而真正讓眾人有些驚詫的還是,這條黃魚的做法跟並非平日裡的清蒸與紅燒,並且魚體也沒有任何的一丁點破損,上方澆淋著一些琥珀色的芡汁,顯得格外的誘人。

“那是灌湯黃魚,經典的頂尖名菜菜,灌湯黃魚屬於清朝滿漢全席中的頭牌大菜,用料名貴,做工繁瑣。最離奇與珍稀之處是在於它囊朗朗乾坤於腹中卻周身滴水不漏,這對於廚師去腸取骨卻肚腹不破的技術有著非常嚴峻的考驗。

倘若是一個不小心,魚體就會發生破碎,不能實現完美包裹湯汁。

這條魚,如今除了魚鰭邊上的骨頭之外,身上便再也沒有任何的骨頭,就連那條主魚骨都完全被抽了出來。

至於其肚子裡面更是內藏乾坤,內有乾貝、鮑魚、大海米、海參、蟹黃等名貴的食材,據說一筷子戳破魚肚,裡面的湯汁便會流出來,整道菜變得金黃豔麗,用色香味俱全來形容最為合適不過。

說實話,這道菜我以前只不過是聽說過,可見的話,這還是頭一次。”顧瀚有條不紊的說著。

灌湯黃魚

顧瀚並沒有想到錢老爺子的宴席當中,竟然能夠瞧見灌湯黃魚這麼一道出了名的頂尖菜餚。畢竟這道菜的烹飪難度實在是太大,用料也是相當的名貴。

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