安頓好家人跟幾個小傢伙的行程，顧瀚也不再多做耽擱，帶著秦浩南隨同蔡瀾、布萊恩特等人，驅車朝著郊外的大型牧場疾馳而去。
同行的自然也是少不了羅玉松跟周凱三人，畢竟三人可是國內最為頂尖的牛羊養殖繁育專家。
車輛駛離城區，越往郊外走，視野越是開闊，高樓建築盡數褪去，取而代之的是一望無際的平整草場。
大約西十分鐘車程，車子緩緩停在了一片連綿無盡的巨型圍欄之前。
抬眼望去，眼前的景象徹底顛覆了顧瀚和秦浩南對養牛場的固有認知。
不同於國內零散分佈的散戶養殖基地，布萊恩特的牧場完全是工業化、規模化、標準化的頂級現代化養殖基地。
整片草場一望無際，圍欄連綿數公里，將廣袤無垠的原野盡數圈護其中。
草場內部地勢平整，綠草如茵，水源充足，得天獨厚的自然環境，為肉牛生長提供了絕佳的生長條件。
放眼望去，密密麻麻的肉牛遍佈整片草場，數量龐大得讓人一眼望不到盡頭。
僅僅是粗略目測，整片牧場的肉牛存欄量就達到了驚人的數萬頭級別，這般龐大的養殖規模，是國內絕大多數中小型養牛場根本無法企及的。
顧瀚站在牧場門口，望著眼前壯闊震撼的場景，心底忍不住暗自驚歎。
下車之後，布萊恩特親自引路，帶著一行人沿著牧場主幹道緩緩前行，一路走一路細緻講解。
“我的牧場主打兩大頂級肉牛品種，也是目前全球市場認可度最高的核心品種。”布萊恩特伸手指向成片的牛群，語氣還是帶有一點的自信。
“首先是黑安格斯，這也是我們漂亮國普及率最高，商業化最成熟的高階肉牛品種。
安格斯牛無角，通體純黑，體質結實，結構勻稱，早熟易肥，最大的核心優勢就是肉質紋理極佳，肌內脂肪沉積能力遠超普通品種，雪花紋密集均勻，肉質細嫩多汁，風味濃郁，是全球高階西餐的主流首選。
而且這個品種飼料轉化率高、生長週期短、抗病性強、適配性廣，非常適合規模化集約化養殖。”
安格斯
順著他手指的方向，顧瀚目光落向不遠處的牛群。
通體漆黑的安格斯牛身上，每一隻的體態健壯不己。
“另一部分是利木贊改良種。利木贊體格高大、骨架寬大、出肉率極高，眼肌面積大，瘦肉率高，軀幹豐厚，產肉效能頂尖，非常適合做雜交改良父本。
我們牧場經過多代提純選育，己經實現了安格斯與利木讚的優勢融合，既保留安格斯的頂級肉質，又兼具利木讚的超高出肉率，綜合商業價值遠超普通肉牛品種。”布萊恩特繼續介紹著。
聽著布萊恩特的介紹，顧瀚跟羅玉松一行人也是頻頻點頭，尤其是羅玉松跟周凱幾人，看著眼前的一頭頭牛，眼睛根本就挪不開半點。
畢竟這些牛，至少從目前所看的這些肉牛，比起國內他們研究所繁育養殖的那些，可是要強上太多。
一路前行，布萊恩特細緻講解著不同品種肉牛的生長特性，飼養標準，繁育週期，市場定價，同時介紹著牧場的精細化分割槽養殖模式，科學飼料配比體系，疫病防控流程。
這些東西，那可都是布萊恩特他們積攢了數十上百年的一個經驗。
參觀完普通育肥牛區，布萊恩特帶著幾人來到整片牧場防護最嚴密的核心種牛繁育區。
這裡圍欄更高，防護更嚴，監控全覆蓋，與普通養殖區完全隔絕，算得上是整座牧場的核心所在。
當看清圍欄內的一頭頭核心種牛時，顧瀚和秦浩南瞬間屏住呼吸，心底掀起滔天巨浪。
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