第231章 青貯
“是，小老闆，您之前可能沒聽過這個，我跟您解釋解釋。”
“青貯就是說，您在有草料的時候，比如說是山上的牧草，或者是玉米，紅薯，蔬菜。樹葉及一些農副產品只要是牲口吃的，您在有富餘的時候，都可以將它壓實封閉起來，這樣，這些青飼料，就能和外部徹底隔絕氧氣。”
“裡面的厭氧菌就能發酵，池子裡就會產生有機酸，乳酸菌等，而且和這個肥料發酵池差不多，期間也會產生高溫，高溫就會殺死玉米。高粱的鑽心蟲和牧草的一些害蟲。”
“透過青貯可以殺死蟲卵。病原菌等等......”
“同時青貯還能保留飼料的絕大部分的營養物質，如果冬天給牲口喂風乾的草料，草料在風乾的過程中，營養物質幾乎能流失百分之30左右，但是用青貯飼料，營養物質只會流失百分之十。”
“如果您確定到時候會養一些牲口在山上的話，趁著這次來了，不如您順便也挖幾個青貯的池子？”
“到時候您後續喂牲口的話，就能用上了，這也馬上就要入冬了，您要是準備今年冬天就喂點什麼東西的話，現在也是挖青貯池的日子了。”
工頭眼巴巴的看著安南暖，顯然是不想錯過這個大客戶，但是安南暖之前確實是沒有聽說過青貯這個詞。
單是聽這個工頭說的話，那這個青貯確實是不錯的，但是聽話不能只是聽片面之言，安南暖還是準備自己回去再查一查相關方面的資料再說。
“你不跟我說青貯，我之前都不知道這回事。”
“我瞭解的還太少，你等我回去瞭解瞭解，再決定要不要做青貯池。”
“好嘞，小老闆，您放心，我絕對不是忽悠您的，雖然我想做生意，但是做的都是本本分分的生意，這個青貯池，絕對是給您喂的牲口冬天提供材料的最好辦法了。”
“好。”
安南暖點頭表示知道了。
忙活到中午，安南暖去村子裡吃飯，道場上放了不少的桌子，有一些離得近的村民們下工已經過來吃飯了，孩子們也放學了，都在這吃一口，鼻尖都是飯菜的香味，大家三五成群的坐一桌子一桌子的，大聲說著話，吃著飯。
也有一些人不願意坐在桌子上，就蹲在樹下，幾個人湊一堆，擦一把臉上的汗，也是其樂融融。
安南暖拿著自己的飯盒也過去打飯，天氣還是比較熱的時候，菜做好了，就在不鏽鋼大盆裡放著，不需要加熱，也很久都不會冷。
大家都拿著自己的碗去盛，想吃多少盛多少，不夠吃繼續盛，唯一一點就是不能浪費。
每天都是兩葷兩素一個湯，今天葷菜是土豆紅燒肉和胡蘿蔔雞塊，素菜是涼拌黃瓜，和涼拌長豆角。
紅燒肉架著大鍋灶，從上午九點多燉到現在，至少燉了兩個多小時了，一部分土豆是先下鍋的，已經在長久的燉煮中，粉成了土豆泥，混合在湯汁裡，連紅燒肉的湯汁都變得粘稠了。
鼻尖湧動著食物的香味，色澤濃郁的湯汁如果用來拌飯的話，用腳指頭想都知道肯定好吃。
安南暖毫不猶豫的挖了一勺澆在飯上，還帶上了兩塊肉。
再來點冷盤，安南暖把滿滿當當的餐盤放在桌子上，又折返回去，舀湯，今天做的湯是綠豆湯，綠豆熬的起了沙，放了冰糖，喝一口解暑又解膩。
湯鍋旁邊是幾個大盆子，裡面是用來放大家吃過飯的碗的，等下會有工作人員統一清洗的，旁邊還放著一個桶，裡面是裝大家碗裡的剩飯剩菜的。
吃完飯會把碗裡的飯渣倒進桶裡，再把空碗放到盛了清水的盆子裡。
安南暖低頭看，幾乎是一眼就能看到生了鏽的鐵桶底部，裡面幾乎是沒什麼殘渣剩飯。
旁邊的村民過來放碗，碗裡也都是吃的乾乾淨淨的。
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