松鶴樓,創立於清朝乾隆初年,是家正兒八經的中華老字號,這裡在很多人眼中是蘇幫菜乃至江南菜系的代表。
位置就在李向東去買糕點的觀前街。
一行六人坐公交過來,在松鶴樓的門前停下,打量著眼前的松鶴樓飯店。
江南傳統民居和商業功能結合的‘前店後坊’式磚木結構建築,臨街門面採用的木質格柵門窗,門頭懸掛一傳統匾額招牌。
李向東和蛐蛐孫兩人還好,在哪吃都一樣,捨得花錢。
跟著一起來的西名司機,老陳的年紀最大,比較會過日子,瞧著松鶴樓的外部裝潢,人還沒進去呢,就知道這頓飯的花費絕對少不了,開始替蛐蛐孫心疼錢票。
“咱們要不然還是換個地方吧。”
“這裡可是蘇幫菜最出名的館子,來都來了,放心吧老陳,我帶的錢票足夠,等會放開了吃。”
蛐蛐孫招呼眾人進入店內。
一層為接待和散座,內部以天井和迴廊連線,典型的江南民居‘天井院落’式格局。
在一些門窗,樑上等處還雕刻有松鶴和花卉等圖案與店名相呼應。
蛐蛐孫笑呵呵的上前詢問還有沒有包間,確定有後招手示意李向東五人跟上。
一行六人在工作人員的帶領下上二樓,進包廂,圍著一張桌子坐下。
蛐蛐孫拿著選單開始點菜和酒。
酒是兩瓶紹興黃酒,菜是兩道時蔬,還有松鶴樓的招牌菜清炒蝦仁,響油鱔糊,雞頭米小炒,以及家喻戶曉的松鼠桂魚。
“同志,這個䰾肺湯是什麼?”
“抱歉同志,這道菜要只有9到11月份才有。”
“哦?為什麼?”
“農曆八到十月是太湖一帶的䰾魚汛期,那個時候才最適宜取䰾魚的肝做湯。”
聽完工作人員的解釋,李向東問道:“同志,你說的䰾魚是什麼魚?”
“河豚的一種。”
桌旁好奇的六人,在聽到工作人員笑著說是河豚,全都瞬間對這道菜失去興趣。
“沒有就沒有吧,再加一道你們店裡出名的湯就行,你看著上。”
松鶴樓的上菜速度很快,菜的味道也很好,當然,花費也不低。
單那道松鼠桂魚的價格就是六塊六,全部算下來連錢帶票一頓飯吃掉李向東的一個月工資。
吃飽喝足回招待所睡覺,天亮後整理好各自的物品,在一起出門吃個早飯,回來退完房,車輛啟動回京。
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