“好香呀!”
李小竹兄妹倆,還有過來找李小竹玩的張苗苗,守在廚房門口,聞著飄出來的香味直咽口水。
“是挺香的。”
李二嫂下面半句話沒說,那就是沒辦法賣,剛她去看了,烤麵筋比較費油和調料。
“就是咱家要是開飯館,烤麵筋不適合。”
李大嫂直接把話說了出來,坐在她對面出牌的李母點點頭。
“自家偶爾吃一次還行,你們就踏踏實實的把涼皮和肉夾饃做好就行,對了,我記的老三說他還會做什麼面來著?”
“板面。”
接話的是周玉琴。
“他說板面好吃,油水還足,大家只要吃過一次就會喜歡上,做起來也方便,熬上一大鍋料可以用很長時間,客人來了只要下麵條就行。”
李大嫂和李二嫂對視一眼,最後李二嫂開口道:“玉琴,你跟東子說說,板面要用什麼我和大嫂來準備,咱們今天的晚飯就吃一回這個板面行不行?”
周玉琴知道倆嫂子著急想學手藝,笑著應下,“沒問題,等會兒我就去跟他說。”
“要跟我說什麼?”
李向東端著個盤子出來,仨孩子緊緊跟在後面。
“大家都想嚐嚐你說的那個板面。”
“行啊。”
李向東沒意見,他在家閒著沒事,大家想吃他就做唄。
板面挺好做,利潤也很大。
有句話說的好,宰人的包子,殺人的面,幹什麼不如干板面。
後世街面上賣板面的攤位,一碗十五塊錢的板面,成本能到兩塊錢都是店家實誠。
但凡熬製油料時用些以次充好的東西,一碗麵的成本都到不了一塊錢。
“爹,快給我呀。”
李小竹伸著手想吃,主要是烤麵筋太香了!
“坐下我再給你。”
話音還沒落下,李向東就看到三個孩子乖乖坐好。
“吃吧,小心點燙。”
遞給三個孩子一人一串,李向東拿一串自己吃,盤子直接放石桌上。
“先別玩了,都嚐嚐。”
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