他把糯米粉揉成麵糰，搓出大小均勻的小圓子。
每一顆都是標準的圓形，大小一致，表面光滑無裂紋。
這種手法看起來簡單，但實際上需要極其精準的力道控制。
搓得太重，圓子會變形。
搓得太輕，表面不夠光滑。
林楓的手法穩得不可思議，每一顆圓子從他手裡滾出來的時候，都跟用模具做出來的一樣。
然後是黑芝麻餡。
系統獎勵的高山黑芝麻，加上冰糖和少許豬油，在石臼裡慢慢研磨成細膩的餡料。
林楓把餡料包進圓子裡，收口捏緊，放到一邊備用。
最後是煮制。
鍋裡燒開極品靈泉水，把圓子一顆一顆放進去。
靈泉水在鍋中沸騰的時候，水面上泛起了極淡的銀色光澤。
圓子在水中慢慢浮起來，表面變得晶瑩半透明。
林楓舀出圓子，放入碗中，澆上桂花酒釀湯底，最後撒上一層幹桂花。
成品端到面前的瞬間，一股清甜到極致的桂花酒香瀰漫開來。
葉長青聞到了，第二次停下了手裡的活。
“林老闆，這碗東西，你確定只賣幾百塊？”
“經典版799，靈泉版1599。”
“這個香味和賣相，一千五還嫌便宜了。”
“就這個價，不漲。”
林楓自己嚐了一口。
糯米圓子入口的瞬間，軟糯彈滑的口感佔據了整個味蕾。
咬破錶皮之後，內餡的黑芝麻醇香與桂花酒釀的清甜同時爆發出來，層次極其豐富。
尾調有一絲若有若無的酒香，溫暖而綿長。
吃下去之後，一股暖意從胃部緩緩散開，向西肢蔓延。
林楓不自覺地舒了口氣。
好東西。
他把選單更新好，走到前廳。
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