“不用擔心他,他很能吃的。”
林墨吃著肉夾饃,看樣子還是很斯文的。
“是的,也不是經常來這裡,那肯定要爽吃一波啊。”
林墨更喜歡夾多點肥肉的肉夾饃。
這樣油脂更為香醇,就好像他吃豬腳飯也喜歡吃肥肉一樣。
很快,十個肉夾饃就被吃完了。
而東方樹葉則是將掰好饃的碗遞給店員。
“幹泡,口湯,水圍城。”
這時候,有食客忍不住開口了。
“他剛吃完十個肉夾饃,還掰九個饃,瘋了吧?!”
東方樹葉擺擺手,“沒事,他吃得下,吃不下的話,那就更好了,起碼我知道這個人是有極限的。”
一般一個碗就放一個白吉饃,但林墨就是想體驗一下,電視劇那種一個碗三個饃的吃法。
所以就讓他們分別掰饃。
店家也不客氣,首接就煮了起來。
幹泡的意思是羊肉泡饃煮好了不見湯,把筷子插在碗裡能立起來。
這種饃就需要往小裡掰,越小越好。
這樣才容易吸收湯汁。
口湯顧名思義就是吃完所有還剩下一口湯。
饃要稍微掰大一些,能喝湯也能有充足的飽腹感。
而最後的水圍城,就是湯多而饃大。
其中最考究店家功夫的就是幹泡。
因為湯少了,饃不香,湯多了,那可就不是幹泡了。
不過經驗豐富的店家都能製作自如。
不一會兒,三碗羊肉泡饃就送了上來,還有香菜和糖蒜。
林墨將香菜倒入幹泡裡面,攪拌攪拌就吃了起來。
食客們吃完了,也不走,就這麼看著林墨吃。
林墨也不介意,他吃得也不快,就這麼慢條斯理地吃著。
一碗清空,另外一碗接上。
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