臨近中午，大鍋裡的雞肉已經燉到了骨肉半離的狀態，湯汁濃郁醇厚，咕嘟咕嘟冒著泡。
祁滿貼心地將一圈金黃的玉米餅貼在鍋沿，讓它們吸飽了濃郁的湯汁，變得軟糯香甜。
“開飯嘍！”
四人圍坐在院子中央的大圓桌旁。
祁野給每人倒了一大碗自家釀的苞谷酒，自己也仰頭灌了一大口，然後夾起一塊雞肉放進陸硯舟碗裡。
“嚐嚐，這可是咱常勝將軍的肉，香得很！”
陸硯舟咬了一口，眼睛瞬間亮了。
雞肉緊實而有彈性，帶著淡淡的煙燻味和濃郁的醬香味，湯汁完全滲透進了肉裡，每一絲纖維都充滿了鮮美的滋味。
玉米餅更是絕配，外皮焦脆，內裡軟糯，蘸著湯汁吃，簡直是人間美味。
第164章 石磨豆腐
次日清晨，山間的晨霧還未散盡，見山隱的院子裡已響起沉重而有節奏的摩擦聲。
陳川推開門，一股清冽的豆香味混著山間特有的草木氣，順著微涼的晨風鑽進鼻腔，瞬間驅散了殘存的睡意。
他回頭看了一眼還在酣睡的陸硯舟，拎著相機悄無聲息地摸到了灶房門口。
灶房前的空地上，祁野正微沉著馬步，單手握著磨柄，動作極其穩健地轉動著青石磨。
“陳導，早啊！”祁野瞧見鏡頭，嘿嘿一笑。
“昨兒那隻跑山雞解饞不？今兒咱換個清淡的，給你們整點手作石磨豆腐，潤潤腸，去去火。”
祁滿正蹲在石磨旁，手裡拿著個小木勺，正一點點往磨眼裡添著浸泡了一夜的黃豆。
那些黃豆個頭滾圓飽滿，吸飽了水分，在清水中泛著溫潤的光澤。
他見陳川過來，仰起頭，臉上還帶著沒洗淨的睏意，笑得一臉燦爛。
“陳導你別看我哥長得粗，他這點豆腐的手藝，方圓十里的老輩人都得豎大拇指。我小時候，就盼著他磨豆腐，能討塊熱乎的吃。”
陳川將鏡頭拉近，微距捕捉著那些雪白的漿液順著石磨邊緣緩緩流下匯聚成溪的過程。
那漿液濃稠如乳，在青石板的映襯下，彷彿流動的玉石。
祁野轉動石磨的頻率極穩，每一次推拉都恰到好處，不快不慢，力道均勻。
力大了，豆子磨得太碎，漿就糙，吃著喇嗓子。
力小了，漿又稀，出豆腐少。
非得這種不急不躁的力道，才能把黃豆裡的精華全給磨出來，那股子豆香味才正。
磨盤下的木桶裡，雪白的豆漿漸漸積成了一汪，濃郁的豆香在空氣中瀰漫開來，沁人心脾。
豆漿磨好後，祁滿利索地撐開一面巨大的白紗布，四角用竹竿固定成一個簡易的濾架。
。中布紗衝般布瀑如漿，傾一腕手，漿豆起拎則野祁
。抖翻力合，角個兩著拽人一倆弟兄，呼招聲一野祁”！手把搭，滿小“
。足十契默作的們他
。中桶木的方下落地答答滴滴則漿豆的淨純而，裡布紗在留，出濾被渣豆的白
。鍵關的敗腐豆定決是也，步一的鍵關最是這 ，滷點
。點輕鍋漿豆的開滾在勺小的裡手，滷鹽的亮清碗小一來取邊臺灶從野祁
。止而然戛騰沸，間瞬一的鍋水滷在漿豆的滾翻本原
。化變的妙奇生發始開的白那，抖輕腕手野祁著隨
。上之漿岩的燙滾在開盛蓮雪山冰同如，放綻然悄中鍋的騰沸在花豆的滴朵朵一，攏聚結凝速迅即隨，狀絮的小細現出是先
。撼震的藝乎近種一出現呈，蹟奇的為剛化種這
。川陳向看，容笑的意滿出上臉，氣口一舒長，蓋木上蓋野祁”！了“
”。來子的它著順得你，樣一人跟腐豆這“
。來而香豆著循他，來出了走套外著披也候時這舟硯陸
。石重的塊幾上再面上，中匣木的布紗著鋪進碼地心小腐豆塊塊一將正野祁，塊方切被腐豆的型固凝經已，裡缸大口一另的角院
”？的學人輩老裡家跟是藝手這你，說滿小聽，闆老祁“
。豆的好煮剛顆幾開剝滿祁著幫手順，下坐上階石的邊旁在舟硯陸
。汗的頭額了邊一，塊石的上匣木著整調邊一野祁
”，子猴皮這大帶了為。響噹叮得窮裡家，歲幾十才我兒會那，弱骨子媽，早得走爹我“
。呼痛的張誇聲一弟弟來換，下一滿祁了踢輕輕腳抬他
”。嘛家個起撐滿小給能才，藝手的傍個有得，短志能不窮人咱。實踏最臺灶這著守得覺是還來後，包扛頭碼，磚搬地工。過幹都活累活髒啥“
。說氣語的怨抱種一用，撇了撇意故卻，紅泛些有微微圈眼，著聽邊旁在滿祁
