“喲，這陣仗。”陳川最先反應過來。
小餐廳裡燈火通明，與平日食堂的嘈雜景象截然不同。
長桌上，四副碗筷擺放整齊，中央四道菜餚宛如靜物畫。
一道涼拌山珍，碧綠如玉。
一道石鍋豆花魚片，熱氣嫋嫋。
一道栗子燒雞，醬色紅亮。
還有一小罐蓋著竹葉的五穀炊飯，靜靜地散發著穀物特有的芬芳。
“祁老闆，你這是……”陸硯舟走近餐桌，俯身細看，眼裡掠過驚訝。
“坐，先坐。”祁野從廚房探出頭，手裡還拿著一塊潔白的抹布。
“馬上就好。”
江墨抿嘴笑，拉著兩人入座。
祁野端著最後一道湯品出來，是一小盅菌菇清湯，湯色澄澈見底，只浮著兩三片嫩黃的竹蓀和一兩粒枸杞。
他解下圍裙搭在椅背上，額角有細密的汗珠，但眼神明亮而沉靜。
“沒提前說，怕你們忙。”他簡單解釋道。
“就是試試想法行不行。動筷吧，涼了味兒就差了。”
陳川早已按捺不住，率先伸向那盤最惹眼的石鍋豆花魚片。
滾燙的石鍋還在發出細微的滋滋聲，他用勺子輕輕舀起一勺。
嫩白的豆花托著近乎透明的薄魚片，澆上一勺原湯。送入口中，他動作頓住了。
魚片極薄，燙得恰到好處，入口幾乎無需咀嚼便化開，只留下鮮甜。
豆花比尋常的更加嫩滑，吸飽了魚湯的醇厚，卻在舌尖保留著豆製品特有的清香。
最妙的是那湯，看似清淡，入口卻層次分明。
魚骨的濃鮮打底，隱約有姜的辛香和胡椒的暖意，但一切都剋制地收斂著，不搶食材本味的風頭。
陳川眯起眼，長長舒了口氣。
“祁老闆，你這是把見山隱搬過來了啊！不止！”
他又仔細品了品，“是升級了！”
陸硯舟則對那盤涼拌山珍更感興趣。
他夾起一筷，並不急著入口，先端詳。
馬蘭頭、薺菜、蒲公英嫩葉，都是城市超市裡偶爾能見卻少人問津的野菜。
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