第63章 越吃越香，越吃越上頭
在姜苓看來，要不是調料有限，小龍蝦其實還能更好吃些。
看到高鵬這個吃貨時，那真叫沒眼看，湯汁滲進他指甲裡，他正嘬著把湯汁吸出來。
再看凌宇，手背上濺到了湯汁，正舔著手背。
這一個個的，讓姜苓很是無語。
吃完小龍蝦，姜苓指導凌宇做醬香大田螺。
冷油熱鍋，放入蔥白段。薑絲。蒜末。辣椒碎，炒香後放入田螺大火翻炒，加鹽，加適量醬油翻炒。
加入開水沒過田螺，煮開後再用中小火燜二十分鐘。
畢竟這田螺的個頭有男人拳頭那麼大，時間不燜長一點可不行。
等到田螺吸盤的殼膜脫落，就證明田螺熟了。
大火收汁，裝盤。
有了前面小龍蝦濃郁的香氣，這醬香田螺的香味也還能忍受。
姜苓看了下，現在就剩下紅唇魚和白玉菇沒做了。
為了省事，她打算把這兩條魚全都清蒸了。
魚太大，那就切成塊再蒸，反正也沒有那麼大的盤子裝整條魚。
凌宇與高鵬的空間鈕裡都有蒸籠，一條魚裝四盤，兩人各自去蒸。
主要還是靠姜苓調配的靈魂料汁，等魚出鍋時，澆上熱油激發香氣。
魚蒸上了，就差炸蘑菇了。
凌宇清洗蘑菇後，姜苓讓他把蘑菇焯下水，裡面的水分擠幹。
擠幹後，又把蘑菇撕成了條。
姜苓配製了麵糊，還把空間裡之前蒸蛋羹時，偷偷藏的那幾個野雞蛋拿了出來。
這幾個雞蛋她原本是打算回去給蕭凜開小灶的。
麵粉。蛋液加水調好麵糊，為了讓蘑菇更加酥脆，她還加了點啤酒。
油溫控制在160度，放入裹好麵糊的白玉菇。
為了防止粘連，分批炸。
姜苓只炸了一次，就讓高鵬與凌宇上手。
鍋夠大，兩人一邊站一個。
炸至表面變黃後撈出，把油溫加高些進行復炸，這樣能讓蘑菇更加酥脆。
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