《星際馭夫,種田養家苟富貴》第157章 魚驚石,糖醋魚(1)

作者:玖悅·3個月前

姜苓記得前世在網上看到,部分草魚、青魚等食草魚類的腦袋中有魚寶,那是一塊漂亮的骨頭。

它具有玉石般的質感,文玩圈的人稱之為有機寶石,又名魚驚石。

民間有傳聞,小孩佩戴可驅兇避邪、防驚嚇,可安神。

事實上,這魚驚石長在魚咽喉部,是輔助壓碎螺螄的角質增生。

它的主要成分與犀牛角結構相似,為角質蛋白。

姜苓手起刀落,劈開了這食螺魚的腦袋。

一顆呈橢圓形,實心狀,半個巴掌大的魚驚石,映入姜苓的眼簾。

它呈乳白色,如玉石般,質地瑩潤細膩。

這魚驚石明顯異變了。

微弱靈氣,正是從這塊魚驚石上散發出來的。

並不是每條食螺魚都有魚驚石,它的角質增生,需要長年累月擠壓螺螄殼形成。

就算是上百斤的食螺魚,出現魚驚石也只是小機率事件。

姜苓不知道星際這邊是怎麼定義這東西的,她把魚驚石收了起來。

她的仙修傳承中,這東西是上好的煉器材料。

姜苓打算晚上問問蕭凜,看他認不認識這魚驚石。

姜苓連著魚鱗,把魚皮剝了下來。

剖開魚,把魚骨也拆了出來。

這些都是煉器的材料。

剩下的肉,她讓姜父切成塊。

姜廣仁這段時間刀功見長,他也知道,女兒是想讓他學門技術。

那樣他以後就算不出來狩獵,一家子也有保障。

他學得很用心。

姜廣仁發現,他在廚藝方面還是很有天賦的。

姜苓應該也是看出來了,才把他往這條路上引導。

糖醋魚是姜苓做的。

魚洗淨切成塊後,姜苓加入料酒、鹽、糖、幹澱粉抓勻,醃製一刻鐘,讓魚肉入味,鎖住水分。

鐵鍋燒熱後用姜塊擦拭鍋底,倒入半鍋油。

燒至六七成熱,達到熱鍋涼油的狀態。

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