天幕的另一頭，愛因斯坦躺在沙灘椅上，眉心擰成了一個小疙瘩。
他盯著那株被誇得神乎其神的姜，半天沒吭聲。
他歷來偏愛清甜爽口的食物，太刺激的東西碰都懶得碰。
可天幕上說得這麼熱鬧“唔，”他嘟囔了一聲，伸手去夠旁邊的小桌，“也許下次可以試試薑茶。”
頓了頓，又補了一句，“配上一大勺蜂蜜。”
說完，他滿意地點了點頭，彷彿這道飲品的配方己經大功告成。
（作者吃過那種泡的薑茶，感覺不咋滴，不過挺喜歡吃薑糖的，味道一絕，薑餅小人倒是沒吃過。莎士比亞喜劇中說：“就算我在世上只剩一便士，也要給你買薑餅。”）
【當孔子正在魯國的餐桌上一片一片地品味薑片時，遠在萬里之外的歐洲，姜卻正在演繹一段更為瘋狂的硬通貨神話。
姜大概是經由阿拉伯商人和腓尼基人的駝隊，穿越沙漠帶到地中海的。
古羅馬人對這種辛辣的東方植物陷入了極度的痴迷。
西元一世紀的羅馬美食家阿皮修斯在他的名著《論烹飪》中，大量記錄了姜在醬汁和填餡中的應用，甚至吃乾魚也離不開姜。
古羅馬帝國奧古斯都大帝甚至不惜打破阿拉伯人的壟斷，從埃及的紅海港口專門設立香料航線來進口姜。
然而，隨著羅馬帝國的崩塌，姜在戰火紛飛的歐洲一度神秘消失了。
首到11世紀，十字軍東征計程車兵們帶著中東的戰爭創傷和味蕾衝擊回到歐洲，姜才迎來了它的中世紀復興。
那個時候的姜到底有多貴呢？
在13到14世紀的英格蘭，一磅姜可以換到一隻活生生的羊！
這股瘋狂的香料熱潮，甚至催生出了至今風靡歐洲的聖誕美食，薑餅。
聰明的歐洲婦女為了讓孩子愛上姜，便將它和蜂蜜、麵包屑混合，捏成各種動物或人物的形狀烤制。
從古埃及希臘的祭祀祭品，到如今孩子們掛在脖子上的裝飾，薑餅成了姜在歐洲最甜蜜的據點。
但這裡有一個超好笑的誤會。在中國，剛挖出來的水靈靈嫩生生的大塊鮮姜是難得的珍饈；
但古代運輸條件極差，等商隊穿越萬里沙漠抵達地中海時，鮮姜早就變成了乾巴巴、辣度暴漲的“木乃伊”。
受限於歷史慣性，至今歐洲人仍舊更習慣於使用乾薑粉。
吃過日料店裡甜脆壽司姜的你應當慶幸，這份源自東方的鮮嫩特權，古代西方貴族花一頭羊也買不到。】
天幕上的故事還在繼續，從東方的餐桌一路講到了西方的戰場、商路和聖誕集市。
阿拉伯商人圍坐在駱駝旁，抬頭望著天幕，嘴角漸漸咧開。
“惡魔之根。”其中一個年長的商人拈著鬍鬚，笑出了聲，“辣得像地獄，卻能治憂鬱”
旁邊幾個年輕人也跟著笑起來，眼睛亮晶晶的。
他們想起那段傳說：某個無子的王子，在商人獻上神秘的姜飲之後，連歡七日七夜，最後以等重的黃金酬謝。
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