“土豆！竟然真的是土豆！”陸綰綰雙手沾滿泥沙，小臉上的笑意卻是怎麼都止不住。
一瞬間，腦海中儼然幻現出各種土豆美食出來，酸辣土豆絲、乾鍋土豆片、土豆燉牛腩、土豆紅燒肉、狼牙土豆、香煎土豆餅、烤土豆片、炸土豆球……
光是想想，陸綰綰都忍不住首咽口水。
不過激動之餘，心情又不免有些複雜。
想她剛穿到大越時，從沙州逃荒，為了一口吃的，他們冒著大風大雪從雪地、冰河之中刨食，才能勉強果腹，數以萬計的百姓更是永遠倒在了風雪裡，再沒能睜眼。
倘若當時就有土豆，想必應該能少死很多人。
甚至，根本就不會有饑荒。
畢竟，土豆堪稱糧食界的小強，對生長條件的要求很低，隨便扔哪個犄角旯旮裡都能活。
產量又格外喜人，即便是沙州先前的三年大旱加上雪災，也不至於顆粒無收。
在大越，主要糧食作物就水稻和小麥。
此外，還有少量的黍、菽、稷。
但水稻和小麥產量都不高，一畝地充其量就能收兩石糧（一石：等於一百二十斤）。
而且，這兩石的產量還是在風調雨順，無澇無旱的年頭下才可能有的，其間一旦有個什麼差池，收成只會更少。
糧食收上來，首先還得上交一道稅，剩下的才是老百姓的。
大越各府根據自身情況，稅賦也不盡相同，譬如他們所在的安州府，山多地少，是全國出了名的赤貧之府，所以，最開始制定的稅賦是十之稅一，屬於全國最低。
但這幾年，史府尹又將稅賦升至十之稅二。
安州府百姓的日子便更難了。
尤其是像古槐村這種被大山包圍的偏小山村，各家各戶的地不過兩三畝，交完稅之後，所剩糧食根本沒法撐到下一年秋收。
於是，村民們交完稅後，只能將剩餘的新米賣掉，去米鋪換成陳米，再在屋前屋後種上豆子予以添補，等得農閒時候又去外頭打些零工，如此，才能勉強養活一家子。
所以，大部分的百姓忙忙碌碌一年，不過將將餬口。
也因此，她的陸記工坊剛現苗頭，村子裡那些再老實不過的人，都恨不得削尖了腦袋往裡鑽，為的不過是多一條活路罷了。
土豆畝產近乎水稻、小麥十倍有餘，一旦現世，帶給大越的影響無法估計。
這種關係到國計民生的事，必須從長計議，一個弄不好，反而會給陸家帶來災難，陸綰綰思及此，當即收斂心神，又拔了兩株土豆放進揹簍裡。
如今五月底，土豆剛開始成熟，山谷裡其餘的土豆還不著急挖。
這裡屬於哀山內圍，一般人進不來，陸綰綰也不擔心會被旁人破壞，所以，離開前只在山谷外圍撒了一圈防野獸的藥粉，以免被這哀山裡的野物給糟蹋了。
進山前的空揹簍，此刻己經全被擠得滿滿當當。
但陸綰綰的心情卻是格外地好。
算命先生說的當真對極了，五月二十八，諸事大吉。
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